###其它資料參考###30~40分鐘 。
小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關(guān)，如果是用砂鍋熬小米粥，一般需要1個(gè)小時(shí)左右，而高壓鍋煮粥 ， 可能30~40分鐘即可 。另外，熬小米粥之前 ， 建議用清水浸泡15~20分鐘，這樣熬出來的小米粥更加香甜濃稠，也可以有效縮短熬粥時(shí)間 。
判斷小米粥是否煮熟，可以通過小米粥的湯色來進(jìn)行觀察，如果小米粥的湯色比較濃稠的話 ， 一般多表示已經(jīng)煮熟；如果小米粥湯色清晰，米與湯界限分明 ， 則表示還需多煮一會(huì) 。
判斷小米粥是否煮熟，最直觀的方式就是嘗一嘗，煮熟的小米粥口感軟糯粘稠；而沒有煮熟的小米粥吃進(jìn)嘴里會(huì)有夾生、硌牙的感覺 。
方法
1、最先，加入適量的小米，預(yù)留 。
2、將小米清洗后 ， 放進(jìn)碗中侵泡三十分鐘上下 。
3、將小米倒進(jìn)火鍋中，隨后在鍋中添加適量的大棗、枸杞子這類的，添加的東西依據(jù)自身的需要加上就可以 。
4、隨后用文火煮了大約一個(gè)小時(shí)功效的時(shí)間，再用湯勺常常在鍋中拌和下，避免 小米黏鍋 。
5、煮十分鐘上下的時(shí)間后，我們能夠 添加適量的植物油 ， 轉(zhuǎn)到文火，那樣的話小米湯就更為的香、更為美味可口 。
6、小米湯煮的類似后，我們能夠 放進(jìn)適當(dāng)?shù)陌咨疤?nbsp;， 開啟砂鍋不斷攪拌，鍋中的粥是越攪越稠 ， 持續(xù)10分鐘，到粥呈濃稠狀才行 。
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