參考資料:百度百科-檸檬醋
###其它資料參考###廣口瓶提前1天用開(kāi)水燙過(guò),倒置自然晾干 。
檸檬洗凈,必須用廚房紙擦干(非常重要,否則過(guò)段時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)出小霉點(diǎn)了喲)切成薄片 , 頭尾去掉,可以拿來(lái)敷臉,嘿嘿!
放一層檸檬 , 放一層冰糖,重復(fù)此步驟
加入醋,直到放滿至瓶口3厘米左右 。醋必須用白醋 。慢慢倒?jié)M,蓋過(guò)檸檬即可 。
蓋上蓋子,放至蔭涼處存放,一般2周等冰糖都化了就可以食用了!
###其它資料參考###泡檸檬醋用原漿米醋,詳細(xì)做法:
主料:青檸1000克、原漿米醋1500毫升、蜂蜜1000克
調(diào)料:冰糖500克、食鹽適量
做法步驟:
1、準(zhǔn)備材料青檸檬,并且把密封罐洗凈用熱水燙幾次,確保清理掉細(xì)菌
2、把青檸檬用鹽擦凈,用冷開(kāi)水沖洗干凈
3、檸檬切薄片,鋪一層檸檬片,放上冰糖,再鋪上另一層檸檬片 , 如此重復(fù)
4、往密封罐加入蜂蜜和醯官原漿米醋,密封保存20天以上
5、飲用時(shí)按照檸檬醋:水1:8比例稀釋
###其它資料參考###檸檬醋每天的服用量最好不要超過(guò)20毫升 。
服用禁忌:
盡量不要空腹喝,或是不經(jīng)開(kāi)水稀釋 , 否則會(huì)對(duì)胃造成傷害 。
患胃潰瘍、胃酸過(guò)多的人、糖尿病患者不宜多喝 。
對(duì)水果過(guò)敏的人要詳看說(shuō)明,避開(kāi)相應(yīng)的水果醋 。
老年人要少喝,以防止骨骼過(guò)分鈣化 , 發(fā)生骨折 。

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