原則上說，茶針應(yīng)該有圓形由內(nèi)向外撬 ， 這樣避免茶針戳到自己 。如果小心點(diǎn)的話我建議有餅邊緣向內(nèi)撬，這樣比較輕松 。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開 ， 換一段距離再同樣操作，這樣一圈下來，你就可以把一餅茶分成薄的2餅，
2、用手直接掰斷薄餅，大小大約按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后處理茶餅中心，也就是有個(gè)凹槽那一部分，那一部分都會(huì)很緊 ， 所以用茶針分層、打薄 ?？雌饋聿欢?，泡開來就很多了，所以注意分塊的大小 ， 免得以后泡的時(shí)候投茶過量 。
這樣的好處很多 ， 輕松、不會(huì)太碎、泡的時(shí)候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會(huì)有些碎料 ， 篩選稍微好一點(diǎn)的留下，太碎的碎末扔了就行 。
問題二：生的普洱茶餅怎么弄開來?有專門的茶刀,可以順著茶磚上的紋路把它一片片分開.沒有也沒有關(guān)系,可以找一小刀(頭要是尖的),也可以把它給挑散開來了.
能久儲(chǔ)并升值的普洱是青餅,說白話就是生餅.好的生產(chǎn)年份出產(chǎn)的青餅確實(shí)挺有升值潛力的,呵呵!
還有啊,最好單獨(dú)找個(gè)器皿(用玻璃杯或蓋碗都可以)泡它哦,如果你家平時(shí)用紫砂泡茶的話,最好一種茶用一個(gè)壺,這樣才能喝到不串味的好茶.
問題三：普洱茶餅怎么弄開要?jiǎng)冮_普洱茶，一點(diǎn)都不難：
用一支尖的鉆子 ， 或是一支乾凈的一字起子，從普洱緊壓茶的側(cè)面，慢慢的插入茶體中，輕輕的上下翹動(dòng)，就會(huì)剝下一大片，然後再用手指頭細(xì)細(xì)的把茶剝碎 ， 接著就可放入壺中沖泡了 。
以上是我個(gè)人喝陳年普洱茶三十多年的剝茶方式，供你參考 。
問題四：普洱茶餅子怎么弄開去茶具店，買專用的普洱茶針，類似錐子之類的，不要買普洱茶刀，那種扁扁的刀十分不好用 。你買了茶針之后，從普洱茶餅背后的凹槽向外平行 *** 茶餅 ， 然后緩緩向上翹，一般壓制得比較好的茶餅，翹之后是一層層剝落的，壓得比較緊的茶餅可以存放幾年之后就會(huì)變松，如果放了很多年還是很緊的話 ， 小小地估計(jì)一下那個(gè)茶不是十分好 。。。而且肯定是大廠用機(jī)器壓制出來的 。。。。因?yàn)槭止褐频娘灧艓啄昃蜁?huì)慢慢松開，當(dāng)你喝到最后比較薄的一層時(shí)，就可以從餅的邊緣慢慢掰開~~
問題五：普洱茶餅怎么泡？有專門的普洱茶刀的,不過，應(yīng)該沒有你說的那么嚴(yán)重吧，一般用手都可以掰下來啊 ,真要那么硬放幾年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就財(cái)務(wù)上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬，從側(cè)面，扎進(jìn)去 一點(diǎn)一點(diǎn)的撬松了 。沖泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么講究 ， 開水沖泡就可以了，綠茶泡法，功夫茶泡耿，都行，慢慢打?qū)Φ侥阆胍目诟芯秃?。
問題六：普洱茶餅應(yīng)該怎么保存?普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射 ， 陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或香皂，蚊香 ， 樟腦等氣味濃厚的物品即可 。需要強(qiáng)調(diào)的是 ， 新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽 。儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸 。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶 。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可 。每過3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下，可達(dá)到事半功倍的效果 。新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣 。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲(chǔ)存 。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏 。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放 。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用 ， 可以擋住外界過多的濕氣 。如有幸買到陳年老茶或古董級(jí)老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶，收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時(shí)取飲，茶質(zhì)，茶氣并不見損 。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏 ， 如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護(hù)其氣 。瓷罐呈半密封狀態(tài)，能持續(xù)保持老茶香氣與活性 。也有人為保護(hù)古董級(jí)老茶的茶氣 ， 將其用食用塑料薄膜包裹起來儲(chǔ)放 。對(duì)于即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除 ， 整片剝開，拆散，置于陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤(rùn)”或“醒茶”，時(shí)間視具體茶品從一周到兩個(gè)月不等 。醒好的茶還要用紙包好，置于陶罐中，以便隨時(shí)取飲 。普洱茶需靠氧化達(dá)成后發(fā)酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有:窖藏法〈青康 *** 族乾燥地區(qū)〉溫控倉儲(chǔ)法，而自然保存法則離不開下列幾點(diǎn)原則:1.遠(yuǎn)離異味2.遠(yuǎn)離潮濕3.遠(yuǎn)離塵埃4.空氣流通5保存法可利用“木碳”『甕存法』菊普茶之保存方法：菊普講究新鮮之保存方法，當(dāng)然是須靠冰冷藏最保險(xiǎn)，但須密封好，因?yàn)椋?.怕冰箱內(nèi)有異味，茶最須遠(yuǎn)離異味 。2.罐內(nèi)周圍最好墊放些面紙，避免潮濕 。3.亦可利用“木碳”『甕存法』 。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完 。普洱茶保存的一些準(zhǔn)則：一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟制法 ， 存放方法不同 。二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化 。三、住公寓有品茗間，可放茶 。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳 。四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽光照射 。這也是存放關(guān)健 。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心!五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得?。?散茶或餅剝開了，要放入茶甕 。六、茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類 。用瓷甕置茶得留心 ， 熟餅帶酸氣不宜放入這種容器 ， 應(yīng)入陶甕較好 。瓷甕放生餅為宜；陶甕還分上釉與不下釉 。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶 。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶 ?！瓣悺弊质瞧斩璧暮诵模浴安刂梅ā庇葹橹匾?。傳統(tǒng)普洱茶緩慢后發(fā)酵的過程是普洱茶形成和提升的過程，人工發(fā)酵的普洱茶存放一段時(shí)間也會(huì)得到提升 。隨著品質(zhì)的提升 ， 普洱茶的價(jià)值也得以提高，所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能，即普洱茶除了具有飲料的屬性外，它與文物古董有相同的收藏功能，越是年頭久遠(yuǎn)的越是稀少，價(jià)值也越高 ?？茖W(xué)貯藏是云南普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵，收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個(gè)環(huán)節(jié) 。一是選購 。選購普洱茶時(shí)首先應(yīng)根據(jù)自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時(shí)限來選擇茶葉 。如果打算收藏幾年后就品飲的，可選購“熟普”，因?yàn)椤笆炱铡币呀?jīng)過人工后發(fā)酵過程，茶葉中的許多成分在人工后發(fā)酵中發(fā)生了轉(zhuǎn)化，貯放幾年......>>
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 大益小龍柱2012怎么樣
- 大益 7542 小餅 怎么樣
- 大益茶怎么看真?zhèn)?
- 普洱茶冷了喝會(huì)怎么樣
- 普洱茶曬青工藝怎么講
- 普洱茶怎么泡量多少
- 普洱茶怎么有點(diǎn)發(fā)霉
- 怎么形容普洱老茶好喝
- 普洱茶殺青不足怎么辦
- 普洱茶口感怎么描述