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面粉土豆怎么做好吃又簡單( 二 )

生活百科土豆


馬鈴薯2個，玉米粉，少量鹽 。
作法：
1、土豆去皮切成片煮熟 ， 碾成泥 。
2、放進玉米粉，搓成光潔的面糊，醒10分鐘 。
3、搟成0.5公分厚的片 ， 用圓餅干模具切割成環形 。
4、用筷子在環形餅上扎2個眼兒，制成扣子的樣子 。
5、鍋內加點油，油燒后放進扣子餅，低火炸到餅飄起來就可以 。
溫暖小貼士：
1、吃時加上番茄沙司味兒非常好 。
2、自己覺得熱吃比涼后要美味 。
作法二
又酥又脆 ， 十分喜歡吃，無趣時就做一點吃 ， 又簡單又便捷，
流程
1.土豆削皮，準備好小麥面粉，一人吃，不開多了
2.土豆切絲預留，無需清理，馬鈴薯帶有木薯淀粉
3.將小麥面粉調成粘稠，
4.添加炒土豆絲，生雞蛋，鹽，味精，麻椒，紅油辣子，假如不要吃朝天椒得話，能夠 沒放，
5.和鮮面條混在一起，它是混好啦的
6.油燒成七分熟關文火 ， 備一菜盤在旁邊，菜盤擦拭水分
7.用筷子夾起來調準的土豆面粉絲，自己較為喜歡吃小的，夾的少
8.放到油里炸，當木筷推它能夠 挪動，就給他們再來一個翻盤，當雙面炸的，發黃，硬邦邦的的，就可以了，假如你吃的較為脆，就多炸一會，
9.完成了，開吃完，

###其它資料參考### 很高興可以為您解答，我是愛 美食 的小霞 ， 土豆絲餅一直是我的最愛，下面跟我一起來看看吧
首先準備食材：雞蛋2個、內蒙土豆1個、鹽10克、面粉50克、小蔥適量
做法：
1、先把土豆洗凈去皮擦成絲；
2、放入大碗里，放入雞蛋、面粉、鹽攪拌均勻；
4、也可以撒適量的小蔥碎再次拌均勻；
5、最后的面糊狀態為粘稠不宜掉落；
6、準備平底鍋不粘鍋，舀適量的面糊進去，用勺子稍稍整形，蓋上鍋蓋開文火煎，直到兩面金黃色即可；
7、超級無敵的美味，可以搭配番茄醬來吃更美味！
溫馨小貼士：
1、土豆擦絲的時候，用最小的洞眼來擦，擦好的絲不用洗，直接放入大碗里即可；
2、平底鍋不粘鍋可以不用放油煎，如果普通鍋就要稍稍刷一層色拉油；
3、搭配粥水果或是燕麥都是不錯的早餐 。
希望可以幫助到您
土豆和生粉是絕配啊給你推介一道“黃金土豆餅的做法”
［食材準備］ 土豆生粉
［調料］ 鹽味精雞精胡椒粉五香辣椒面
［制作步驟］
① 挑兩個大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干凈
② 用刮絲刀把土豆刮成絲裝入盤子中
③ 在土豆絲上面依次放上鹽味精雞精胡椒粉生粉攪拌均勻
④ 鍋中下入油燒至七成熱下入土豆絲
⑤ 把土豆餅炸定型炸至表面金黃翻面繼續炸金黃把油倒出
⑥ 把雞蛋倒入土豆餅邊上
⑦ 雞蛋煎好后倒出土豆餅切成塊裝在盤子中
⑧ 撒上蔥花配上五香辣椒面即可
［注意事項］
①挑選土豆的時候盡量挑黃土豆，白土豆炸出來容易炸黑，白土豆的水分太足 。
②炸土豆的時候油溫不要太高容易炸糊
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會經常和大家一起交流學習
大家好 ， 我是RYT茹茹，也是一位愛搗鼓吃的寶媽，家里有二位特別愛吃土豆的娃，每回去買菜前問他們想吃什么？回答一定就是土豆

###其它資料參考###1、準備4斤左右的土豆，土豆去皮后切成小塊 。
2、用研磨工具磨成土豆泥 。
3、找一個干凈的紗布 ， 把土豆泥的水擠干凈 。
4、擠出來的土豆泥大概在1斤左右 ， 用手按壓結實，表面撒一層面粉 。

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