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水果蘿卜怎么吃

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水果蘿卜又稱為沙窩張家蘿卜，在我國山東、河北等地均有種植，其含有多種營養(yǎng)物質，是天然無公害的蔬菜，深受大家喜愛，那么水果蘿卜怎么吃呢？水果蘿卜的營養(yǎng)價值水果蘿卜肉質翠綠，香辣脆甜，含有豐富的營養(yǎng)物質，尤其富含維生素C，還含有多種氨基酸，以及葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素A、膳食纖維及鈣、鐵、錳、鋅等礦物質，有較高的食用價值，除了可以生食外，還有炒、炸、燉等多種吃法 。
涼拌水果蘿卜原料
水果蘿卜、雞精、涼拌醋、熟芝麻、香油、食鹽 。
做法
1、將水果蘿卜清洗干凈，切段，再切絲；
2、放入碗中，加鹽、雞精、涼拌醋、香油，攪拌均勻；
3、撒入熟芝麻，拌勻裝盤，即可食用 。
水果蘿卜炒蝦仁原料
水果蘿卜、蝦仁、食鹽、辣椒、香油 。
做法
1、將水果蘿卜洗凈，去皮切絲；
2、辣椒洗凈切段，蝦仁用水沖洗干凈備用；
3、炒鍋熱油，放入蘿卜絲，翻炒均勻；
4、加蝦仁，繼續(xù)翻炒，加食鹽調味即可 。
糖醋水果蘿卜原料
水果蘿卜、芝麻、醋、鹽、糖 。
做法
1、將水果蘿卜洗凈，去皮，切成絲狀；
2、碗中加芝麻、醋、鹽、糖、味素、涼水調成汁料；
3、放入蘿卜絲，攪拌均勻，腌制10分鐘；
4、淋上辣椒油，撒熟芝麻，即可食用 。
【水果蘿卜怎么吃】
水果蘿卜排骨湯原料
水果蘿卜、排骨、油、鹽、生姜 。
1、將水果蘿卜洗凈，切成塊狀；
2、排骨洗凈，放入鍋中焯水；
3、燉鍋中加適量水，放入排骨、蘿卜燉熟；
4、開蓋加油、鹽、生姜等，轉用小火燉煮15分鐘 。

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