百合蓮子粥的做法？？
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材料
米80克 ， 百合（藥種）15克，蓮子5個，胡蘿卜8克，適量湯汁 ， 少量鹽，適量蔥 。
做法
①在沒有油的煎鍋上把蓮子干烤 。然后在一杯水量里浸泡3個小時以上 。
②把洗干凈的百合在一杯水量里浸泡3小時以上 。
③把淘好的米在湯汁里浸泡30分鐘，然后加入蓮子和百合及其浸泡過的水，開始煮粥 。
④溫火煮好后，打開蓋子，去除灰汁，加入細切的胡蘿卜和鹽調味 。
⑤熄火放蒸汽后，倒入容器里，加切碎的蔥后可以食用了 。
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蓮子百合粥的做法如下：
1、準備食材：大米、蓮子、百合、枸杞、花生等食材 。
2、大米洗凈浸泡15分鐘 。夏天15分鐘，冬天30分鐘 。
3、花生、蓮子洗凈浸泡15分鐘 。
4、新鮮百合洗凈、枸杞洗凈 。
5、把大米、蓮子、百合、枸杞、花生一起放入鍋中，加適量的水，按煲粥鍵 ， 煮45分鐘；PS：我用的是電飯鍋，每個鍋不同 ， 時間略有差異 。
6、煲好的粥，燜10分鐘，開蓋放入白砂糖拌均即可 。
小貼士
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪 。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳 。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除 。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時 ， 讓米粒膨脹開 。
###其它資料參考###1、材料：白米一杯(米杯),蓮子100g,百合片25g,枸杞少許 。
2、首先將食材洗過然后再浸泡 。蓮子、百合干貨須浸泡3小時以上，直到泡軟 。
3、洗好的白米加水約1500cc，放入浸泡好的蓮子和百合一起燉煮 。一直到蓮子等軟爛為止 。中間轉為小火，稍加攪拌，水若慢慢稠了，可適量加水以免米粒黏鍋、焦底 。
4、起鍋前，把枸杞撒下，一鍋有著紅色點點的綿白稠粥即可上桌 。
###其它資料參考###食材明細
主料
五常大米2-3兩
鮮百合兩朵
干蓮子適量
輔料枸杞子少許
原味口味
煮工藝
數小時耗時
簡單難度
百合蓮子粥的做法步驟
1
主要食材：五常稻花香大米 ， 2-3兩 。
2
將買來的鮮百合浸入水里
3
刷新干凈，掰下一瓣瓣
4
撕去衣和刮去銹斑
5
全部處理好的百合依舊浸入水中
6
大米淘洗干凈，和蓮子都用冷水浸泡半小時左右
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將百合倒入電飯煲內鍋中，
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將蓮子也倒入鍋里
9
將浸泡后的大米也加入
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并放水適量，我估計是加了三大碗的水 。
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電飯煲按下煮飯鍵大火煮開
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撥起保溫半小時，記得中間用勺攪拌幾次后 ，
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拔了電飯煲插頭不管它了，睡覺去咯
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早上還溫熱的，蓮子和百合都已酥軟 。這時想吃就可以吃了 。想喝燙一點，可以按下煮飯鍵加熱五分鐘 。并用木勺時不時地攪拌攪拌，以防粘鍋底 。
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泡幾顆枸杞子加入點綴點綴即可 。
###其它資料參考###眾所周知粥是天下最為滋補的食物了 ， 而粥的做法非常多，我們可以采用肉類，蛋類 ， 菌類，蔬菜等做成粥，我們也可以采用中藥和粗糧等做成美味的粥，例如這道百合蓮子粥，百合蓮子粥是非常受歡迎的一道粥，百合蓮子粥不但非常好吃而且還有很好的養生功效呢 。
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