材料：包菜200克，豬瘦肉45克，水發(fā)粉絲10克
調(diào)料：色拉油25克，精鹽6克，味精2克，香油、蔥、姜各3克
包菜肉絲湯的做法
1、將包菜、豬瘦肉均洗凈切絲，水發(fā)粉絲切段備用 。
2、凈鍋上火倒入色拉油，蔥、姜炒香，下入肉絲煸炒，再下入包菜稍炒 ， 倒入水，下入水發(fā)粉絲，調(diào)入精鹽、味精燒沸，淋入香油即可 。
包菜肉絲湯
此湯功效：延緩衰老
###其它資料參考###卷心菜湯：家常做法，鮮香醇厚，清淡可口，你學(xué)會了嗎
卷心菜湯
它是一道家常菜肴，主要材料是卷心菜
材料準(zhǔn)備
主料:圓白菜 500克
輔料:洋蔥 150克 胡蘿卜 200克 芹菜 100克 土豆 250克 牛肉（瘦） 100克 油炒面 10克 番茄 250克 奶油 40克
調(diào)料:辣椒(紅、尖、干) 2克 大蒜 50克 大蔥 50克 香葉 3克 胡椒 5克 鹽 10克 味精 2克 各適量
做法
1. 先將元蔥、胡蘿卜切成橘瓣塊；
2. 芹菜切成2.5厘米長的段；
3.土豆削皮與卷心菜均切成三角塊；
4. 蒜瓣搗成茸；
5. 西紅柿放開水中稍燙，撈出剝皮，切塊；
6. 蔥切絲；
7. 鍋內(nèi)加奶油30克旺火燒熱，放入干辣椒、胡椒粒、香葉、元蔥塊和胡蘿卜塊，燜至六成熟；
8. 加入油炒面、雞湯，放進卷心菜、土豆塊、芹菜段、蔥絲、蒜茸和西紅柿塊，旺火燒開；
9. 然后移微火，待菜煮熟爛，加精鹽和味精調(diào)味，淋上奶油，盛湯盤內(nèi)即可上桌食用 。
【包菜做什么湯】小貼士
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