粉條怎么做好吃?？
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粉條菜怎么做好吃方法如下：
1、白菜洗凈切大塊，粉條泡軟剪開 ， 豬肉切片用淀粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鐘 。2、鍋內炒香蔥花 ， 下豬肉炒變色，再下白菜炒勻 。3、放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽 。4、大火燒開 ， 改中小火燜至湯汁濃稠即可 。
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用粉條可以做肉絲，泰椒 ， 杭椒圈，可以炒鐵板水晶粉 。東北有豬肉燉粉條 ， 還可以拌涼菜，還有麻辣燙，燉菜里都可以放 。在南方，人們經常用青菜，肉片跟粉條一起炒，做出來的炒粉條也很好吃 。
關于粉條的知識：
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉淀加工后 ， 制成的絲條狀干燥的特色傳統食品 。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等 。
烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合蔬菜，豬肉 ， 雞肉等可以做成可口的美食 。
###其它資料參考###1、白粉條在炒的時候要準備齊全的配料，這樣炒好以后的白粉條才會好吃，再做的時候最好給他準備適量的新鮮芹菜，再準備適量肉絲，還要準備蔥姜生抽，料酒 ， 味精，食用鹽，食用油等多種調味料 。
2、準備好的白粉條要提前用溫水把它泡軟，泡好以后取出洗凈切成豆兒裝，然后把準備好的芹菜切成絲 ， 在炒貨中放入適量食用油，加熱后放入蔥，姜炒香入肉絲，炒到變色，再把芹菜和粉條入鍋，炒勻以后放入準備好的調味料，炒熟以后出鍋就可以 。
白粉條的吃法
1、粉條炒豆芽
白粉條和黃豆芽搭配在一起炒特別好吃 ， 再做的時候需要把粉條泡軟，切成段黃豆芽洗凈，再準備適量的肉絲在炒鍋中放適量食用油，放入幾個紅辣椒炒香，把肉絲入鍋炒到變色黃豆芽入鍋炒軟 ， 再把粉條入鍋快速翻炒，放入適量生抽和蠔油，加少量食用鹽調味，炒好以后直接出鍋就可以 。
2、白菜燉粉條
白粉條和白菜搭配在一起燉著吃也特別好吃，在做的時候可以準備豆腐一塊兒，白菜半顆，粉條一小，把把準備好的豆腐切塊兒，白菜切成滾刀塊兒，在炒鍋中放食堂食用油，加熱后把白菜入鍋炒軟加生抽蠔油調味，放適量清水放入豆腐和白粉條一起燉熟，出鍋前放點米醋特別好吃 。
###其它資料參考###許多人喜歡吃粉條，但是不知道如何搭配才可以做出最好吃的粉條 。其實辣子炒粉條、豬肉燉粉條都是日常生活中非常常見的菜，味道可口而且營養價值高所以深受人們的喜愛 。豬肉、冬瓜都是搭配粉條非常不錯的食材，有感興趣的朋友可以試一試，相信一定會贊不絕口 。
豬肉燉粉條
主料:五花肉適量,粉條適量
輔料:食用油適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,秘制紅燒醬油適量,料酒適量,姜適量,蔥白適量,角適量
豬肉燉粉條的做法步驟
1.準備好材料，粉條用溫水浸泡1個小時，豬肉切較厚的塊
2.鍋中放水，放入豬肉焯水
3.水開后再煮約3分鐘 ， 撈出放清水中沖洗干凈
4.熱鍋涼油 ， 下豬肉煸炒至出油
5.下姜片 ， 蔥白及八角一起煸炒
6.加入鹽、料酒、老抽、生抽、秘制紅燒醬油一起炒勻
7.加入清水 ， 淹沒過豬肉以上
8.大火燒開轉中小火慢燉30分鐘，湯汁只剩下1/3時加入粉條一起燉煮，煮至粉條熟即可起鍋，撒上蔥花即可
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