所以,喝普洱茶舌頭發麻,不僅僅是農殘超標導致 。也有可能是舌面受到刺激 , 所激發出來的一種麻感 。
二、喝普洱茶會鎖喉、口燥是如何產生的?為什么?
品飲,提到口感有“鎖喉”二字時 , 腦海中第一印象,好像被他人捏住脖子,喉嚨非常難受的感覺 。隨之而來的干燥,忍不住想去喝水,但越喝越渴 。
實際上,或許并不是鎖喉 。喉嚨干、燥,也會產生喉嚨不舒服感 。平日里,說茶優品團隊集體喝茶時 , 遇到有成員上火等狀況,其他人都不覺得干的茶,上火成員也會覺得喉嚨干燥 。
尋求普洱茶 , 沖泡后會有鎖喉、燥口感原因:普洱茶存放中會自由呼吸,一旦缺少呼吸 , 品飲中就特別容易遇到燥口等現象,而以下幾種情況,都會導致普洱茶出現鎖喉、燥口現象 。
1.普洱茶屬于后發酵茶 , 發酵程度過重 , 沖泡品飲會出現燥口現象;
【玩喝茶葉舌頭感覺噻是怎么回事】2.殺青時,所造成茶葉綠茶化的茶葉,沖泡后也會出現燥口、鎖喉現象;
3.放在密不透風環境中,高溫高濕密閉不透風環境中,或者存放環境過于干燥 , 存儲的茶,沖泡后特別容易出現鎖喉、燥口現象 。
4.遇到新茶緊壓茶,特別是沒有醒過的茶品,也會出現燥感;
5.甚至 , 沖泡時高沖 , 茶葉在茶碗里面不停翻滾,也會出現鎖喉或者燥口等現象 。
綜上介紹 , 建議茶友們在品飲和購買普洱茶時,要根據個人體質選茶 。如果喝到麻味,不要忙著扔掉茶 。可試試沖泡前 , 先醒醒茶;沖泡時,多注意沖泡手法等情況,或許“改善”過后的普洱茶就不那么發麻、燥口,甚至有鎖喉感了 。(本文系說茶網原創文章;作者:風潯)
###其它資料參考###綠茶中咖啡堿和茶多酚含量較高,這兩種物質都有一種澀感,而可樂中也有咖啡堿,所以喝可樂也會發澀 。
但綠茶中的咖啡堿和可樂中的咖啡堿是不一樣的 , 茶葉中的是天然的咖啡堿,可樂中的可能是化學合成的 。呵呵,還是喝茶好啊
###其它資料參考###澀可能是原料問題也可能是工藝問題,走水不到位、做青不到位都有可能出現這樣的情況 。夠香、便宜、口碑好 。。。去超市買猴王茉莉花吧!夠香,夠便宜,百年老號!茶苦,要看這個苦是什么程度的 , 單純的茶苦要化得很快,喝到有點點苦,但是馬上就化開了并且迅速回甘,如果一直苦著的話 , 基本這個茶等同于做廢掉了(也許某些品種茶是例外 , 目前想不到啥茶要必須苦感停留持久的 。。。) 。
###其它資料參考###不知你喝的生茶還是熟茶,澀之后是化得開還是化不開(澀一會就沒有了)?
一、生茶
1、(云南境內)產地不同造成的澀:
若是好的生茶(未經人工發酵的云南當地曬青茶 , 不同的地方所產的普洱生茶出現澀感的時間也會不一 。比如今年易武麻黑的生茶 , 澀味很輕,入口即化,而后轉甜回甘;景邁的生茶則湯入喉后,稍停一會才在舌尖 , 接著舌面出現澀感,且景邁的澀是已出了名的,當地人的說法是“不澀不為景邁茶”,其澀味會停留較長 。
2、存放地點不同造成的澀
剛出廠的茶(1~3年)澀味一般較存放幾年(五年以上)的茶重、澀感更明顯 。但這里要說明的是,哪怕是同一產地同一時間同一批茶,由于存放地不同 , 存放時間一樣也會有不同的口感 。
3、水溫、器皿、泡茶環境等不同造成的澀
