泡紅茶最好用山泉水，不要用自來水或者二度煮沸的水，這些都不利于將紅茶的香味泡歘來 。
泡紅茶注意：
1.投茶量不要太多
紅茶比如說我們武夷山的正山小種和金駿眉等，大家在看到專業(yè)的人沖泡這些茶的時候都會發(fā)現(xiàn)他們的投茶量都比較少，因為紅茶的話我們都是習慣用蓋碗沖泡的，如果投入太多的量的話會導致茶湯變得很濃，所以一般情況下3g左右最為合適 。
2.別泡太久
我們在沖泡紅茶的時候，要控制好它的出湯速度，一泡要控制在十秒內，首先如果紅茶泡太久就回濃 ， 就會很苦 。再就是泡久了茶葉中的氨基酸會釋放，茶堿也對身體不好 。最后就是隔夜茶不能喝會增加體內出現(xiàn)結石的幾率 。
3.不用大杯子泡紅茶
紅茶和綠茶不一樣 ， 我們在泡綠茶的時候可以放進大杯里一直泡，但是紅茶是不能這樣泡的，如果紅茶這樣泡的話會很大程度上影響茶的口感，這時候我們再喝的話就不會有紅茶的那種獨特氣味 。所以我們在沖泡紅茶的時候選用白瓷蓋碗最佳 。
###其它資料參考###怎么泡紅茶才是最正確的方法
1.新鮮的冷水寫入煮水壺里煮沸： 由于水龍頭流出來的水飽含了空氣，能夠將紅茶的香氣充沛扶引出來 ， 而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不合適來沖泡紅茶 。
2.寫入正滾沸的開水，以漸歇的方法溫壺及溫杯，防止水溫改變太大： 通常茶壺的外型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有徹底擴展及搖動的空間 。
3.慎重酌量茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2.5g的茶葉量），可是想要泡出好紅茶，主張最佳以2杯的紅茶葉量（約5g）來沖泡成2杯，較能充沛發(fā)揮紅茶香醇的原味 ， 也能享受到續(xù)杯趣味 。
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4.將滾水寫入壺里泡茶： 水開端歡騰之后約30秒的時刻，水花形成像一元硬幣巨細的圓形時，來沖泡紅茶 ， 最合適不過的了 。
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5靜心等候正確的沖泡時刻：由于疾速的沖泡是無法徹底釋出茶葉的芳香，通常專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標示出茶葉的濃度巨細（Strength ， 即強度），這關乎到茶葉沖泡悶的時刻 。例如：濃度分為1-4級 ， 1 為最弱，4為最強） ， 沖泡時刻則是從2分鐘到3分半鐘，順次遞減 。
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6.將壺內沖泡好的茶湯 ， 倒入你喜歡的茶杯中： 茶杯雖有各種不一樣的外型，但通常而言，都是歸于底較淺而杯口較寬，由于這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還能夠欣賞到它誘人的茶色了 。
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7.依自己口味參加適當?shù)奶腔蚺Ｄ蹋?如果挑選喝純紅茶，所側重的徹底就是紅茶的本性與原味 。而奶茶用的茶葉通常而言都歸于口味較重，并帶有一些澀味 ， 可是參加濃郁的牛奶之后，澀味會減低并且口感也變的豐厚一些 。
紅茶怎么泡
在眾多的茶品中，紅茶的飲法最多，融合了中西方的精髓 。可以是傳統(tǒng)的熱紅茶，可以是英式的奶茶，可以是意式的橘茶，也可以是綜合水端起那只紅茶杯。
紅茶應該是最受博愛的了，中西方都有很多它的擁護者，但因為飲用的方式不同，所選用的茶具也有所區(qū)別 。
中式紅茶茶具以白瓷和紫砂為首?。?以工夫飲法為主 。
中國的品飲工夫紅茶重在領略它的清香和醇味 ， 將紅茶放入白瓷或紫砂茶壺中沖泡，再斟入小茶杯，先聞其香 ， 再觀其色，然后細細品啜 。這種沖泡法選用的茶具，大小如孟臣壺和若琛杯 。經過了溫壺、洗茶、沖泡、分杯之后，端起盛有七分茶湯的茶杯，聞香細品 。
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