###其它資料參考###陶瓷茶具在使用之前 ， 需要用白水煮最少一個小時，然后還要將白水煮過的壺和老豆腐一起放到清水當中煮等 。
1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個小時 。具體方法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開 ， 放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰 。1小時后關火 。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì) 。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮 ， 方法同上，至少1個小時 。這個步驟叫做去火氣 ， 目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣 。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭 ， 一同放入清水中去煮 ， 方法同上 。至少1個小時 。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時 。完成上面4個步驟后，陶瓷茶具壺才可以正式開始使用了 。使用陶瓷茶具，對泡茶相應的方法要注意 。
###其它資料參考###一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯 ， 之后給客人品嘗茶水 。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級細嫩名茶的品飲 。二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺 ， 防止茶葉掉落壺外 。三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具 。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘 。在清雍正年間，盛行使用蓋碗 。四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大 ， 也可以很小 ， 形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承 。五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具 。在茶道中 ， 把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時 ， 需要用茶則來量取 。六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出 。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生 。七、茶巾：茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。八、茶針：一般是木質(zhì)、角質(zhì)材料制作而成 。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中 。茶匙 ， 茶針 ， 茶夾 ， 茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱為茶道六君子 。茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通 ， 或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上 。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機 。十、茶葉罐：茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發(fā) 。從質(zhì)地上區(qū)分，茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等，其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜 。十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤 。始于南朝 。其用途以承茶盞防燙手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之 。其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫 。十二、茶海：茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻 。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng) ， 以濾去茶渣、茶末 。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當 。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣 。十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生 ， 故皆使用茶匙 。
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