1歲+食譜｜雪梨銀耳除了燉湯還能這么做？不止美味還能鍛煉抓握 _銀耳

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雪梨銀耳除了燉湯還能怎么做呢？還可以做成寶寶愛吃的發(fā)糕，微微的甘甜口感，加入蜂蜜風味更佳，發(fā)糕質(zhì)地松軟，做手指食物非常合適。今天的這款雪梨銀耳蜂蜜發(fā)糕食譜適合1歲以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！
（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏。）
雪梨銀耳蜂蜜發(fā)糕
分享人 | 好ma

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營養(yǎng)師點評：
梨中含有類黃酮、木酚素等多酚類抗氧化物質(zhì)；梨中不溶性纖維素含量高，如吃起來略有顆粒感的“石細胞”等促進腸蠕動；梨中果糖含量高，同時富含山梨糖醇，具有超強的親水性能，能吸附大量水分子，增加腸道內(nèi)容物的滲透壓，刺激腸蠕動，所以有些人吃了梨會有腹瀉癥狀。從食材的角度來講，梨生吃比煮熟吃的營養(yǎng)價值更高。

美國國立衛(wèi)生研究院的AARP（the American Association of Retired Persons）飲食與健康研究發(fā)現(xiàn)：
梨、蘋果、桃、李子和草莓等薔薇科水果，有利于降低患肺癌的風險。

【1歲+食譜｜雪梨銀耳除了燉湯還能這么做？不止美味還能鍛煉抓握】營養(yǎng)師提醒
對于1歲以內(nèi)的孩子是不可以喝蜂蜜的，因為可能有肉毒桿菌中毒的危險。
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作者簡介：兒童營養(yǎng)師王斌，中國注冊營養(yǎng)師、國家二級公共營養(yǎng)師、國家高級營養(yǎng)講師。擅于將醫(yī)學與現(xiàn)代營養(yǎng)知識相結(jié)合，專注于母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域，手把手教你科學喂養(yǎng)孩子。