木糠杯可以冷藏幾天？
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如果沒有防腐劑 ， 約3天時間 。
冷凍好 。冷凍有助于脫模 。
冷凍的好處：
1、冷凍蛋糕由于溫度很低，細菌更加不容易存活 。
2、在零度以下 ， 奶油會被凍?。庋筒換嵊心逃駝匙〉姆縵? ，更加容易脫模 。
木糠蛋糕的做法：
主料
早餐餅干100g
鮮奶油200ml
輔料
細沙糖10g
糖粉10g
1、將早餐餅放到方便袋里搟成碎沫 。
2、放到容器中，加入10g細沙糖拌勻 。
【木糠杯凍多久口感】3、將鮮奶油加入糖粉打發(fā) 。
4、奶油裝入裱花蛋中 。
5、在杯子底部鋪一次餅干碎 。
6、再用裱花蛋擠入一層奶油 。
7、反復5、6的動作，最后一次是餅干碎 。然后放在冰箱里冷凍三個小時就可以取出食了 。
小貼士
1、餅干盡量要搟的很細 。
2、鋪好的餅干末要用勺子壓實 ， 奶油上面的餅干在壓的時候用力不要太大，防止奶油被壓出來 。
3、放在杯里的蛋糕不容易脫模，適合直接用小勺食用 。如果是蛋糕模在冰箱里取出后可用熱毛巾圍在模具周圍半分鐘即可脫模 。
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木糠杯是用淡奶油、瑪麗餅制作的甜品 。木糠杯散發(fā)著一股淡淡的奶油香氣，吃起來微甜，其甜度剛剛好不會顯得膩 。如果想要制作正宗的木糠杯，優(yōu)先選用瑪麗餅，在買不到瑪麗餅的情況下用酥性餅干來替代也可以 。
做法：
1、首先，先將餅干用攪拌機打成餅干沫沫，沒有攪拌機也可以放在袋子里用搟面杖搟碎 。
2、將奶油打發(fā)到大概勉強流動的樣子加入煉奶再繼續(xù)打發(fā) 。
3、最后把奶油打到奶油狀態(tài) ， 就是可以裱花的狀態(tài)就可以了 。
4、然后拿一個杯子把做好的餅干碎末放入壓實，在放入打好的奶油，就這樣一層餅干一層奶油，最后一層一般是餅干 。
5、在都做好后放入冰箱冷凍約2小時就好了 。
木糠杯的美味：
木糠杯層層分明，很是好看，入口即化的奶油和松軟的餅干粉混合在一起，能吃出豐富的層次感 。而且兩者可以非常好地中和，既不覺得甜膩，又能得到吃甜品的大滿足 。
木糠杯在沒有添加防腐劑的情況下，是可以存放三天的時間的，但是如果想要保持最好的口感，還是建議在當天食用 。
###其它資料參考###用料
奧利奧餅干適量
淡奶油250ml
榴蓮一顆
糖粉適量
奧利奧木糠杯（榴蓮）的做法
奧利奧餅干（無夾心）碾成粉末，榴蓮去殼搗成泥狀 。
將淡奶油倒入一個無水無油的盆子里，低速打發(fā)至6成后加入適量糖粉，繼續(xù)打發(fā)至8-9成 。注意不能打過頭不然會油水分離，
然后將餅干、奶油、榴蓮一層一層鋪滿杯子 ， 放入冷藏室3小時以上 。
不建議冷凍，如果著急吃冷藏不要超過一個半小時，影響口感哦 。
###其它資料參考###用料
淡奶油100g
煉乳15g
消化餅干屑120g
細砂糖5g
木糠杯的做法
餅干屑裝食品袋內，用搟面杖，敲打成粉末狀
將粉末狀的餅干過篩備用
淡奶油加糖打發(fā)至6成
接著將煉乳倒入奶油中 ， 用電動打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡至9成
將過篩后的餅干屑，給布丁杯底部鋪上一層，并用搟面杖底端，壓實
打發(fā)好的淡奶油裝入一次性裱花袋中，剪小口
給鋪好一層餅干屑的布丁杯，擠上一層淡奶油，再鋪上一層餅干屑，用搟面杖壓實
