3、防癌、抗癌
科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低 。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈 。
4、健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒 。
5、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層 , 長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用 。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱(chēng)謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因 。
6、抗衰老
經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程是人體衰老的機(jī)制之一 。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過(guò)程,因此普洱茶被稱(chēng)為“益壽茶” 。
7、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害 。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包 , 刮腸、醒酒第一 。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝 , 對(duì)肝臟有保護(hù)作用 。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行 。喝茶能增加血管收縮功能 。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外 , 減少酒醉后的危害 。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞 。因而起到解酒作用 。并且用茶解酒 , 絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦 。
9、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱(chēng)為“美容茶” 。
10、祛痰、平喘作用:陳皮揮發(fā)油(主要成分為檸檬烯)有刺激性祛痰作用 。煎劑及乙醇提取液用于兔氣管灌流 , 發(fā)現(xiàn)灌注流速稍快 , 似對(duì)氣管有擴(kuò)張作用 。川陳皮素在豚鼠離體氣管試驗(yàn)和麻醉貓靜注時(shí)都有平喘作用 。
11、對(duì)胃腸道平滑肌作用:陳皮揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,能促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣 。煎劑及乙醇提取液均能抑制兔離體腸運(yùn)動(dòng) 。陳皮抑制作用比腎上腺素弱,但較持久,這一作用可被乙酰膽堿所對(duì)抗 。橙皮甙對(duì)離體腸肌的作用是雙相的,先有一短暫興奮,而后抑制之 。
12、抗胃潰瘍作用:皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天 , 連給6天,有明顯抑制實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍的作用 。
13、對(duì)心臟作用:陳皮煎劑、乙醇提取液及橙皮甙均能興奮離體及在體蛙心收縮力增強(qiáng),但對(duì)心率影響不大,較大劑量則有抑制作用 。據(jù)湖南醫(yī)學(xué)院報(bào)導(dǎo),靜脈滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在體狗心冠脈阻力減?。髁吭黽櫻菇檔?,心率減慢,持續(xù)30分鐘以上,但對(duì)心肌氧耗無(wú)明顯影響 。
14、利膽作用:甲基橙皮甙給麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg,可增加膽汁及膽汁內(nèi)固體質(zhì)的排泄量 。
15、降低毛細(xì)血管通透性作用:橙皮甙與甲基橙皮甙能降低毛細(xì)血管通透性 , 即有維生素P樣作用 。
普洱茶其他功能
1、色素和染料:普洱茶有豐富的色素,用途更加廣泛,不僅調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)普洱茶濃汁,用作菜肴的調(diào)味,比一般化學(xué)色素好得多,還可以用來(lái)染布,可以染多種顏色,色香俱全 。
2、有機(jī)肥:沖泡過(guò)的普洱茶仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分,堆掩在花圃里或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖,一般喜愛(ài)盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理方便多了 。
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