8、小火煎至一面金黃 ， 看到南瓜餅中間鼓起來(lái)的時(shí)候就可以翻面了，另一面也煎至金黃就可以出鍋了 ， 外酥里糯的南瓜餅就做好了，孩子們都特別喜歡吃 。
###其它資料參考###1、豬肉 。用南瓜和豬肉搭配，這樣炒菜和煮湯都是可以的 ， 做法很簡(jiǎn)單，味道好 。還可以健脾胃，預(yù)防糖尿病 。
2、蓮子 。南瓜和蓮子一起煮粥，能清熱解毒，對(duì)高血壓、高血脂，糖尿病，肥胖病和各種心血管疾?。?以及上火便秘等都有很好的食療保健功效 。
3、山藥 。南瓜和山藥一起可以炒菜也可以煮粥 ， 這樣吃可以補(bǔ)氣安神，增強(qiáng)人體免疫力 。糖尿病和心血管病人夏季的時(shí)候吃是不錯(cuò)的 。
4、綠豆 。南瓜和綠豆一起搭配煮成粥，其清熱解毒的效果立竿見(jiàn)影，常喝不但能降血糖、血壓，利尿排毒，還能補(bǔ)益肝腎 。特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕熱的人調(diào)節(jié)身體食用 。
5、面粉 。把老南瓜和面粉做成疙瘩湯，特別的好吃，具有健脾養(yǎng)胃、瘦身美容的功效，夏天胃口不好的時(shí)候，做些南瓜疙瘩湯，能讓人吃得渾身舒服 。
6、蛋黃 。南瓜與咸蛋黃可以做成一道很美味的咸蛋黃焗南瓜，不論是營(yíng)養(yǎng)、口感還是味道都很棒 。
7、雞肉 。南瓜和雞肉一起吃可以補(bǔ)虛補(bǔ)血、益氣健胃 。這適合一些病后初愈，體質(zhì)羸弱的人吃，是有補(bǔ)益作用的 。
8、蜂蜜 。南瓜子同蜂蜜或者是檳榔一起炒著吃，可以驅(qū)鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)，特別是打成南瓜子粉末的效果更好 。
###其它資料參考###南瓜燉木耳最好吃 。
主料：南瓜400g，豬肉60g ， 木耳100g
輔料：食用油適量，食用鹽適量 ， 蔥適量，雞精適量
步驟：
1、南瓜洗凈后去皮切成小塊備用 。
2、豬肉和蔥洗凈后切好備用 。
3、木耳用清水泡發(fā)好后洗凈 ， 切成小塊 。
4、鍋內(nèi)加入適量的食用油燒熱，加入豬肉和蔥花翻炒均勻 。
5、加入南瓜塊翻炒 。
6、加入適量的食用鹽 。
7、加入適量的清水 。
8、把木耳放進(jìn)去大火翻炒 。
9、湯汁收濃之后加入適量的雞精翻炒均勻 。
10、起鍋裝盤(pán) 。制作完成 。
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