降血壓
普洱茶里含有洛伐他汀，尤其在5年老茶含量120.4mg/kg 。熟茶在發酵的過程中 ， 經過微生物的濕熱作用，會生成一種洛伐他丁的物質（只存在于普洱熟茶當中）洛伐他丁胃腸吸收后，很快水解成開環羥酸 ， 可降低血漿總膽固醇、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的膽固醇含量 。實驗證明洛伐他丁含量：沱茶>餅茶>磚茶>散茶；陳年>新茶；勐海茶區>下關茶區>易武茶區 。（此為大益集團企業博士后科研工作站課題）
降血糖治糖尿病
普洱茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分 。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物黑茶 。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高 ， 且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故 ， 短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優于其它茶類的原因之一 。
殺菌消炎
普洱茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素 。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑 ， 還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用 。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用 。
利尿解毒
普洱茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的 。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿 ， 又有助于醒酒，解除酒毒 。同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀，并隨小便排出體外 ， 而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用 。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用 。
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