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勐庫大雪山茶怎么喝

生活百科大雪山

大雪山把把茶沖泡方法？？

勐庫大雪山茶怎么喝

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使用紫砂茶壺來沖泡大雪山普洱茶，大家先將適量的大雪山普洱茶置入紫砂茶壺中個，然后再加入適量的沸水，浸潤大概15秒之后出湯 ， 完成第一次的洗茶，從第二泡開始，浸潤大雪山普洱茶的時間可以延長至30秒之后再出湯即可 ， 而后每一泡的大雪山普洱茶浸潤時間延長5-210秒即可 。
大雪山普洱茶怎么泡 大雪山普洱茶知識介紹
蓋碗沖泡法
使用蓋碗來沖泡大雪山普洱茶的時候，大家可以取用大概5-8g左右的大雪山普洱茶的分量，或者根據(jù)蓋碗的大小 ， 基本上占據(jù)蓋碗1/3位置的茶葉分量即可 ， 然后加入沸水，充分浸潤，倒掉頭遍茶湯，從第二泡開始飲用，而后每一泡飲用大雪山普洱茶的時候，大家都會覺得滋味在逐漸的變化，從第三泡到第五泡為最佳，第六泡至第十泡次之 。
勐庫大雪山茶怎么喝

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大雪山?jīng)]有雪，相反，此地草木經(jīng)冬而不凋 ， 花非春而不謝，從此一山有四季，十里不同天，被稱為北回歸線上的“綠色明珠”，光是聽到，就已經(jīng)令人心馳神往了！
大雪山森林覆蓋率高達88.45% ， 生態(tài)系統(tǒng)完整，動物、植物物種多樣豐富，是大自然締造的天然氧吧，是真正的原始森林 。
為什么大雪山的普洱茶那么稀有？
在大雪山中上部 ， 海拔2200至2750米，年均溫度低于11  ， 人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上 。
地處高山密林，原料采摘艱難，產(chǎn)量極少，純正的千年野生型古喬木，屬國家二級保護植物，產(chǎn)量極低，彌足珍貴 。
基因原始的大雪山普洱茶產(chǎn)于寒冷高海拔地區(qū)，該茶種具抗寒性尤強特點 ?？诟猩洗笱┥讲铓庀悖悛毺?，口感清 ， 苦澀輕，湯細(xì)膩，水路滑，回甘甜，韻味足 。
勐庫大雪山普洱茶的甜度可分為三層
第一層：當(dāng)我們泡茶時，茶葉經(jīng)過沖泡后，再輕輕的飲上一口 ， 這時 ， 茶湯的味道會刺激到我們的唾液酶 ， 因而感覺到回甘而后產(chǎn)生的甜的味道 。
第二層：當(dāng)我們泡過七八泡茶后，這時 ， 再飲下一杯茶，感覺到的多為甘甜，而不是才沖泡時感覺到的直接的甜 。
第三層甜：茶葉在泡到十幾泡或者二十幾泡的時候，在品飲過程中，我們感受到除了甘甜之外 ， 還伴有苦澀相間的味道 ， 等到了最后幾泡，在唾液酶的作用下水解而感受到甜味之外，甚至還會感覺到和之前喝茶的感受形成了巨大差異，只有了甜而沒有了苦和澀 。

###其它資料參考###【大雪山】
大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北，是孕育勐庫大葉茶的搖籃 。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上 。勐庫大雪山野生古茶 ， 外觀油潤呈深墨綠色、無毫 。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣，茶性勁足霸道，存放時間短不宜多飲，特別適宜長期收藏貯存 。因地處高山密林，原料采摘艱難 ， 故產(chǎn)量極少 。
【冰島】
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一 。從明成化年引種至今五百多年 ， 在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群體種 。在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種 。被譽為“云南大葉種之正宗” 。勐庫茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異 。冰島古茶山普洱茶口感：入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺 ， 喉嚨部位漸漸有股涼氣出來 ， 慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔 。生津效果明顯持久 ， 主要集中在雙呷部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）非常高??！杯笣摥蒂樳?nbsp;， 冷杯后聞出點冰糖香 。

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