1、青瓜1根 ， 蒜頭3顆 ， 紅辣椒2個 ， 涼拌醋小半碗 ， 醬油2勺 ， 雞精少許 。
【涼拌青瓜怎么弄 涼拌青瓜怎么做好吃】2、青瓜洗凈 ， 擦掉外皮的扎手的小刺 ， 切成等同長度大小的青瓜條 。
3、蒜頭洗凈切小粒粒 ， 紅辣椒切小段 。
4、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻 。
5、青瓜條放入大碗 ， 放入蒜粒和紅辣椒 ， 倒入調好的醬汁 。
6、攪拌均勻 ， 腌制3分鐘上盤即可 。
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