小蘋果果醬的制作方法和步驟？
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做法步驟
1、將蘋果洗凈削皮
2、用分割工具將蘋果去核
3、之后將分割出來的蘋果塊切片
4、鍋內加入適量清水，放入切好的蘋果片，開小火熬煮
5、過一段時間，可以看到蘋果片變軟并析出水分，加蓋繼續小火熬煮
6、待蘋果變得更軟一些，用刮刀將蘋果片小心戳斷
7、繼續熬煮 ， 蘋果慢慢變得軟爛
8、熬至粘稠狀，加入適量檸檬汁，關火
9、趁熱裝入事先準備好的干凈玻璃瓶中，倒置晾涼即可
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
小貼士
1. 蘋果分割工具不是必需，家里有就直接拿來用上啦，怎么說也省不少事兒呢~ 2. 熬醬時加的水量真不好說 ， 看情況酌量添加吧 。。
心情故事
用料非常簡單的一款果醬，做法超級簡單，完完全全的原味！ 材料： 蘋果2個，清水適量，檸檬汁適量
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蘋果醬酸甜可口，制作方法是什么呢？
1.蘋果去皮 ， 切成小塊，擠檸檬汁，倒入料理機 ， 加一點水，打碎 。(如果使用破壁機或手持炒菜棒 ， 則不需要加水) 。將蘋果泥和糖倒入面包機的桶中 。選擇“果醬”功能啟動面包機 。節目結束后，果醬稠了 。如果掰的時候加太多水，果醬可能還是稀的 。您可以再次啟動jam程序 。鍋里煮的小伙伴們只需要煮到如圖所示的濃稠程度即可 。趁熱把果醬放入消毒過的玻璃瓶中，倒扣蓋好，放涼，然后冷藏 。蘋果醬通常有緩解疲勞或預防癌癥的作用 。蘋果醬含有鉀，可以消除疲勞 ， 但果醬不會增加體內膽固醇和脂肪含量 。
2.我們經常在面包早餐店看到的蘋果醬，可以和面包一起吃，會增加面包的口感 。糖醋蘋果醬老少皆宜的咸宜可以輕松解決早餐的問題，還可以泡水喝，甜甜的，讓很多不愛喝水的孩子也可以喝白開水了 。我們要把蘋果洗干凈，擦干表面的水，然后去核，切成小塊，用攪拌機打成蘋果泥 。在蘋果泥中加入冰糖，蓋上蓋子，靜置約1小時 。把鍋放在火上煮 ?？梢詳D半個檸檬汁進去 ， 味道會更好 。燒開后 ， 把火關??，不时用锅铲翻? ，以免燒鍋 。直到水分蒸發，菜泥變稠 ， 就可以關火了 。
3.當果泥冷卻至溫熱時，加入2湯匙蜂蜜，攪拌均勻 。蜂蜜不僅可以增加果醬的風味，還可以起到防腐的作用 。把果醬放在干凈無水的玻璃瓶里，上面倒一勺蜂蜜，然后用保鮮膜蓋好 。蓋上蓋子，倒置20分鐘 ， 放入冰箱 。兩天后上菜 。吃飯時使用干凈的無水勺子 。蘋果醬含有豐富的維生素 ， 可以增加免疫力，還含有豐富的鉀和鋅，可以消除疲勞，加強記憶力 。蘋果醬中膽固醇和脂肪的含量很低 。適量吃一些蘋果醬對身體有益 。蘋果醬還含有一定的果酸和蛋白質 。它能為人體提供必需的營養 。需要注意的是，糖尿病患者盡量少用或不用 。
###其它資料參考###步驟1
準備要做蘋果醬的蘋果 。焉了沒關系，壞的不能做蘋果
步驟2
蘋果去皮去核
步驟3
蘋果切成小塊的蘋果丁，放入干凈的盆里
步驟4
蘋果里撒入50克白砂糖，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一個晚上（如果白天做放2小時就可以了）
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