茶餅怎么弄碎工具 _普洱茶

如何將茶餅弄碎？？

文章插圖
市面上的普洱茶泡餅壓得都不是很緊，所以是可以直接用手拆開(kāi)的。具體方法如下：
1、先把包裝拆開(kāi)，將茶餅放在平整的桌面上，包裝紙直接作鋪墊，整個(gè)拆茶的過(guò)程都可以在上面完成。
2、把茶餅有凹槽的一面朝上，雙手在茶餅左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，如此便把一個(gè)茶餅分成兩半了。
3、茶餅掰開(kāi)后可以看到茶餅其實(shí)是層層疊疊壓在一起的，所以我們可以從裂痕著手，一層一層地把茶餅拆開(kāi)，注意動(dòng)作一定要輕，切不可用蠻力，把茶葉條索折斷。
4、按照層次一點(diǎn)點(diǎn)地掰下來(lái)就好了，茶餅就可以拆成碎茶葉了。
注意事項(xiàng)：
撬茶最重要的一點(diǎn)就是盡可能保持茶葉條索完整，不要讓茶葉太過(guò)于斷碎，避免沖泡的時(shí)候茶湯渾濁，葉底短碎，影響品茶體驗(yàn) 。

文章插圖
一、使用茶刀撬餅茶
1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)
2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。(如圖2)
4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1．把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2．沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3．也可沿沱茶外沿剝撬
4．沱茶就可以慢慢撬散了

###其它資料參考###怎么弄碎硬硬的一餅普洱茶葉
做成餅形是為了不要大面積和空氣接觸,方便存放和運(yùn)輸！大家都知道普洱茶是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好越有價(jià)值茶的品質(zhì)就會(huì)更好我就不多解釋了?。懵蠆枋庇Ω糜興私猓┤綣巧⒆暗木捅囟ㄒ萌萜鞔娣挪荒芨孿士掌諍希ㄗ懿荒艽蟶⑾窕貧掛謊拱桑。┱庖彩瞧斬枳齔篩髦指餮謀巫吹腦潁∑斬璞?。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團(tuán)、餅、磚、沱等，其中餅狀的就叫茶餅。云南曬青新茶因茶性強(qiáng)烈性微寒，當(dāng)年生飲有傷脾胃，所以，云南民間大多習(xí)慣烤飲（烤茶）或經(jīng)數(shù)月甚至隔年存放（當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“發(fā)汗”）后飲用。茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化，形成了獨(dú)特的“陳質(zhì)” 。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺(tái)飲者的喜愛(ài)和認(rèn)同，并使其發(fā)揚(yáng) 。現(xiàn)在有專(zhuān)門(mén)收藏普洱茶餅的收藏家。茶餅是緊壓茶，壓緊的茶餅一方面可以延緩茶葉的氧化，另一方面這種延緩氧化的過(guò)程也是其陳化（發(fā)酵）好壞與否過(guò)程很重要的因素之一（壓得很松的茶餅就不利于收藏）。所以如果要長(zhǎng)期保存的話(huà)，不要掰碎。在你喝茶時(shí)可以用你說(shuō)的那個(gè)小鏟子( 茶刀),用刀撬下來(lái)一小塊不就得了,很方便的.
普洱茶茶餅怎么弄碎
用茶刀或者茶針，推薦使用茶針，就是像把錐子一樣的那種。成片撬開(kāi)，一片片剝離，盡量不要弄得太碎，那樣會(huì)影響泡出來(lái)的口感。
普洱茶餅怎么弄碎
而普洱茶有分很多種，如生茶、熟茶、緊茶、餅茶等，那你們可知了泡呢?以前制茶時(shí)，為了攜帶方便，而把普洱制作成茶餅的形式。而泡茶時(shí) ，打開(kāi)茶餅就成了一個(gè)難題了，看看本文是如何弄碎普洱茶餅的。問(wèn)：普洱茶餅為了攜帶方便，所以制作得很硬很...
用什么方法可以使茶餅弄碎，但不要弄的那么碎
那就是最好順著紋理，慢慢的掰成小塊。