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釋迦果有些什么食用價值
1、釋迦果果肉纖維含量較高，而且含有豐富的維生素C 。
2、釋迦果果肉富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等 。
3、釋迦果含有的熱量比較高，每100克釋迦果含熱量105.00大卡(438千焦) 。
4、每100g番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%~26% ， 脂肪0.14%~0.3%，礦物質0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0% ， 有機酸為0.42%，含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg，蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質 。
【釋迦果有些什么食用價值 釋迦果有些什么食用好處】釋迦果有些什么食用好處1.能補充人體所需的維生素，預防壞血病 ， 增強機體抵抗力 。
2.釋迦具有降血糖的功效 ， 在國外常用來治療糖尿病 。糖尿病患者經常食用釋迦，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用 。
3.釋迦果肉纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，緩解便秘的癥狀，預防便秘 。
4.釋迦含有豐富的維生素C 。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老 ， 美白肌膚 。
5.能抑制癌細胞擴散 ， 對防治癌癥有很大幫助 。
6.釋迦中含有的鈣有利于骨骼發育，強壯筋骨 。
哪些人不能吃釋迦果1、肥胖的人不宜吃番荔枝
番荔枝是一種奶油水果，果肉為乳蛋糕狀，脂肪和糖分含量都很高 ， 含總糖15.3%-18.3%，脂肪0.14%-0.3%，肥胖的人應少吃 。
2、不宜過量食用番荔枝
番荔枝雖性溫，但含糖量很高 ， 如果食用過多，過量的糖分由于滲透壓的作用會吸收口腔黏膜水分，導致口腔黏膜失水而出現口腔潰瘍等上火癥狀 。另外，番荔枝屬于熱量較高的水果，每100g含94大卡能量 ， 大量食用會導致體內熱量積聚，從而出現上火 。
3、熱性體質不宜多吃番荔枝
番荔枝性溫 ， 熱量及含糖量較高，熱性體質的人不宜多吃，易上火 。
4、糖尿病患者不宜多吃番荔枝
雖然番荔枝中所含的糖類物質對血糖影響不大，但糖尿病人還是要慎重食用，畢竟番荔枝的糖分和脂肪含量都較高 ， 多吃還是會導致血糖升高的 。
5、番荔枝的皮雖然可以入藥，但卻不能直接食用，番荔枝的核也不能吃 。
6、未熟的番荔枝不能吃 。
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