1、食材：
面粉200克、雞肉適量、白糖適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、生姜適量、蒜頭適量、辣椒粉適量、燒烤料適量、香油適量 。
2、步驟：
（1）首先在一個容器當中加入200克的面粉，3克的酵母粉，一小勺的白糖，3克的泡打粉 。
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（2）然后加入溫水和成光滑的面團 。
（3）接著放入盆中醒發至蜂窩狀 。
（4）然后搟開抹上一層油酥 。
（5）接著從頭卷起來切成小劑子 。
（6）然后將雞肉切成小丁，加入鹽，雞精，料酒，生抽，老抽，姜末，蒜末，辣椒粉，燒烤料和一點香油 。
（7）接著把小劑子兩邊收到中間搟開包上腌好的雞肉 。
（8）然后收口抹上一層雞蛋液，放入烤箱烤220度火烤20分鐘就可以了 。
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