去除普洱茶倉味和陳味有哪些小妙招？
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大家知道去除普洱茶倉味和陳味有哪些小妙招呢?下面是我分享的去除普洱茶倉味和陳味的小妙招 ， 歡迎大家參考!
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團、餅、磚、沱等 ， 其中餅狀的就叫茶餅 。普洱茶與其他茶不同指點在與可以收藏，很多茶友在喝普洱茶的時候難免會遇到有些倉味或者陳味的普洱茶 ， 倉味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受，喝著不舒服，那怎么辦呢?
杜絕倉味或者陳味的根源：
1、無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去 。
2、清理乾凈.適度透氣后再儲存 。
3、千萬不可烘焙(即使低溫亦不可) 。
4、應遠離廚房及有怪味處 。
5、若茶有倉味,可置於空氣中,待其倉味散盡再儲存 。
6、不宜密閉,應略透氣 。
7、有氣之茶(以50年代居多)如不立即品飲時,應保留其外紙及竹殼,以護其氣.品飲前再將外紙去除,剝開'回潤',經常品飲,即可漸入佳境,'回潤'至適當時,即可用紙包裹儲存 。
8、散倉味以每年十、十一月吹北風時,讓自然風吹最佳,因北風乾燥,濕度在五十度上下(平常約七十度),另外在非下雨天時用電風扇微風吹亦可,注意勿受太陽光直射 。
9、若茶湯口感'緊'或'澀',可將茶片剝散或攤開,待其自然'回潤',益增其滋味之豐富及香氣 。
10、整筒竹殼茶餅若無倉味,可用外紙包裹存放.紙有調節作用可擋過度濕氣 。
11、以冷氣送風會過於乾燥,想去除倉味時可用此法.但倉味去除后,仍需以自然空氣.適當的濕度來'回潤' 。
去除倉味或者陳味的小妙招：
1、正常方法洗茶兩道
2、工具二：用隨手泡或者電磁爐蒸
電磁爐可有可無，有最好，操作簡便，沒有可以用隨手泡代替 。把紫砂壺架在隨手泡的壺口上 ， 缺點是隨著蒸汽頂托作用，可能會造成紫砂壺與隨手泡壺口摩擦，甚至因冷熱不均造成開裂，后果很嚴重 。還有一種辦法——手持紫砂壺在隨手泡壺嘴那里熏蒸汽，這種方法的'好處是——喝茶的同時能鍛煉腕力，對喜歡打羽毛球乒乓球的朋友大有幫助 。
拿個不銹鋼盆(這就是用電磁爐的好處，容器隨手拈來)，放上養壺墊，好處是隔熱、避免壺底直接與盆底磨擦，加上一點水，蓋住盆底就好了，不要高出養壺墊，這樣就避免了壺體和開水大面積接觸、保證整個壺體全部由蒸汽均勻加熱，把開裂的風險降到最低 。放壺下去 ， 記得要蓋上壺蓋，要不然蒸完了壺里也滿 。
蒸的時間根據茶的異味情況、紫砂壺的壁厚具體問題具體分析自行掌握，可以試驗幾次找出適合自己口味的最佳時間 。
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我們知道 ， 云南普洱茶的制作原料是云南喬木大葉種，其壽命可達成百上千年 ， 芽葉肥壯，內含的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等物質比一般的小葉種茶樹豐富 。
因此，盡管不同山頭，普洱茶呈現出不同的品質特征，有的香更高 ， 有的水更具甜感，但初入口時的苦澀感則是共性特征 。
茶，苦荼也，苦中帶澀乃是本味 。但是，優質茶與普通茶的區別主要就在于，優質茶往往入口稍苦澀，但不凝滯，轉化回甘、生津快，飲后齒頰留香、舌底鳴泉般舒暢感 。
日常泡飲時，如果你覺得泡出來的普洱茶入口苦澀感偏強，一般來說主要有以下這兩個方面原因：
其一，沒有選對茶，或是在錯誤的時間喝到錯誤的茶 。
