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涼拌萵筍葉材料：萵筍葉100克、熟白芝麻、醬油10毫升 。
做法：
1、萵筍葉洗凈，切成段 。
2、用沸水焯燙 。
3、過涼 ， 瀝干水分，將焯好的萵筍葉放入碗中 。
4、加入醬油 。撒上熟白芝麻，拌勻后即可食用 。
【萵筍葉怎么吃 萵筍葉的做法大全】清炒萵筍葉材料：萵筍葉、蒜頭、鹽、味精
做法：
1、將萵筍葉清洗干凈之后，碼整齊，中間處一刀橫切 。
2、將蒜頭搗成蒜泥，干辣椒切成小段 。
3、炒鍋加熱，倒入少許油，轉小火，放入干辣椒、蒜泥爆香 。
4、放入萵筍葉炒40秒之后放鹽，繼續翻炒1分鐘左右 。
5、最后等到萵筍葉顏色變深之后，放入味精、翻炒均勻就可以起鍋啦 。
油鹽萵筍葉材料：萵筍葉、紅椒、蒜末、油、鹽、雞精
做法：
1、將萵筍葉清洗干凈之后，在中間切段，一份為二 。
2、紅椒去蒂去籽清洗干凈之后切成絲備用 。
3、鍋內放入清水朝開 ， 將萵筍葉放入其中，再放入紅椒絲 。
4、燙熟后撈起，將燙熟的萵筍葉放入干凈盤內，加入蒜沫 。
5、加入適量的鹽、雞精、兩匙熟油 ， 拌均裝盤即可 。
萵筍葉餃子材料：面粉、雞蛋、萵筍葉、油、鹽、五香粉、麻油
做法：
1、面粉加少許鹽拌勻和成光滑的面團醒20分鐘 。
2、萵筍葉清洗干凈之后 ， 將萵筍葉下鍋過水后撈出擠干水分切碎 。
3、鍋里放油燒熱 ， 將蛋液倒入炒成雞蛋碎 。
4、將切碎了的萵筍葉放入雞蛋碎中，放鹽、五香粉、麻油攪拌均勻 。
5、將將醒好的面分搟成片 ， 包成餃子 。
6、鍋里面倒入適量的清水燒開之后 ， 將餃子放入其中并且在放點鹽煮熟 。
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