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包菜不能和什么一起吃含有維生素C分解酶的食物 。
包菜是一種常見的蔬菜 ， 碳水化合物、蛋白質、脂肪等含量很低 ， 但是包菜中含有豐富的維生素C ， 比一些水果的維C含量更高 。如果吃包菜的時候 ， 也生吃一些含有維生素C分解酶的食物，酶會破壞維生素C的活性，降低包菜的營養價值 。
生活中常見的含有維生素C分解酶的食物有：南瓜、黃瓜、胡蘿卜 。
【包菜不能和什么一起吃 包菜和什么搭配有營養】手撕包菜的做法材料：包菜、生姜、辣椒干 。
做法：1、新鮮包菜用手撕成大片 。
2、熱鍋燒油，將生姜、辣椒干放入油中 。
3、將包菜放入鍋中煸炒 。
4、變色后放入調味品翻炒 。
5、出鍋 。
6、食用 。
包菜炒肉的做法材料：包菜、甘藍、蔥姜蒜、胡椒粉、花椒粉、食鹽、味精、醋、食用油 。
做法：1、五花肉煮至七分熟 。
2、撈出切片 。
3、甘藍切塊 。
4、大蒜切片 。
5、蔥切段 。
6、熱鍋倒油 。
7、放入肉片進行煸炒 。
8、肉片出油后放一些醬油 ， 慢慢煸炒 。
9、放入蔥姜蒜、甘藍進行煸炒 。
10、加入胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒 。
11、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤 。
洋蔥炒包菜材料：洋蔥、包菜、調味品 。
做法：1、洋蔥清洗后切成細絲 。
2、包菜洗干凈后切成絲 。
3、熱鍋倒油 。
4、放入洋蔥進行煸炒 。
5、加入包菜繼續翻炒 。
6、快熟的時候放入食鹽、攪拌均勻后食用 。
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