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核桃仁可以怎么吃核桃可以整個食用，也可以切碎或磨碎食用，生食或烤熟食用均可 。核桃通常被當作零食和小吃，在西式烹飪中也會用于制作甜點 。核桃仁有卓著的健腦效果和豐富的營養價值；核桃仁餅具有補腎溫肺的功效 ， 還有潤腸通便的效果；人參核桃湯營養價值高，具有補肺益腎和平定喘逆的功效 。
核桃漿有的小孩兒會覺得核桃很無味，而且有點澀，口感不太好 。但作為家長當然是希望小孩兒能補充到足夠的營養 。這時候，就可以把核桃打成漿，可以當水喝，也可以和面的時候加進去，這種核桃漿純天然無添加，可以補腦健腦，又保證了小孩兒的營養吸收 。
核桃養胃粥不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養之外，對胃也有很好的養護作用 。
核桃助眠粥【核桃仁可以怎么吃 核桃仁怎么吃最好】平時睡不好覺的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實際熱能不多 ， 所以不用擔心會發胖的問題 。
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