龍骨玉米冬瓜湯怎么做好吃 _冬瓜

簡單介紹兩種龍骨湯的做法？

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生活中我們很多人都是喜歡喝骨頭湯，骨頭湯熬制的時間都是非常的長的，所以營養都是在骨頭里面呢，而且湯的味道也是非常的鮮美的，龍骨湯就是非常不錯的一道湯，湯里面含有豐富的鈣等營養，所以我們食用是非常的滋補的，但是我們很多人都是不會做，下面我們就是來看看龍骨湯的兩種做法吧。
田園蔬菜龍骨湯
材料：豬龍骨一根，胡蘿卜一根，玉米一根，芹菜少許，蘑菇十朵，鹽少許，雞精少許，姜片少許，料酒少許
做法：
1.豬龍骨斬小塊，洗凈
2.入鍋綽水后，撈出洗凈
3.龍骨放入鍋中，放足量冷水，入姜片，大火燒開轉小火，撇去浮末，放料酒，蓋上蓋子小火煲一個小時
4.一個小時候后，加去皮切成塊的胡蘿卜，繼續用小火煲半個小時
5.半小時后，加切成小段的玉米，繼續煲半小時
6.玉米入鍋半小時后，加洗凈的蘑菇和芹菜粒，加鹽，再小火煲十分鐘加雞精調好味即可
我們這道湯是非常的滋補的，而且熱量不是很高是適合我們減肥的人群食用的，能夠很好的恢復我們的身體體力，緩解疲勞的。
玉米冬瓜木耳龍骨湯
材料：冬瓜1條，龍骨300克，玉米2根，黑木耳1把
做法：
1.冬瓜的橫切面，不是毛瓜也不是胡瓜，聞起來也就是冬瓜味，用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗干凈。
2.冬瓜煲湯皮可不去，吃的時候在吐掉，因為冬瓜皮有清熱等功能。
3.骨頭焯水，加水后點醋，如果不焯，那在即將滾開前一定要仔細撇去浮沫)，先下玉米和木耳。
4.再開后轉中小火煲一小時多后放入冬瓜，再煲40分鐘就差不多落鹽關火。
上面的玉米冬瓜木耳龍骨湯是可以很好的起到補腎的效果的，對男性的陽痿和遺精都是有不錯的改善的作用的，經常食用同時對煩熱和貧血也是有很多的好處的。
相信大家通過上面的介紹也是對我們這幾種龍骨湯的做法也是有了很好的了解了，龍骨湯的做法也是比較的簡單，但是對我們的身體的營養補充卻是非常的大的，我們如果是想要做的話，是可以很好的按照上面的方法來制作的，老人和小孩子都是適宜的。

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龍骨冬瓜湯的做法
主料2種：龍骨2000g，冬瓜1000g
輔料2種：姜適量，花椒適量
調料2種：醋少許，鹽適量
1 ，龍骨洗凈放砂鍋
2 ，水加滿大火燉
3 ，老姜洗凈拍破
4 ，注意這時準備撇浮沫
5，拿湯勺沿著鍋沿、貼著水面打凈浮沫
6，加老姜、花椒、白醋
7，大火燉至七分熟，改小火
8，燉至離骨
9，冬瓜洗凈
10，切四方塊狀
11，燉好的湯沒過冬瓜
12 ，冬瓜煮熟加適量鹽即可享用
小貼士
1、可以買好幾斤尾骨，用砂鍋燉好，再根據需要盛出來煮各種時令蔬菜，所以冬瓜另用湯鍋燉。
2、浮沫一定要撇凈，待砂鍋面上出現浮沫時，就可以開始撇。
3、加點白醋利于鈣質從骨頭中分離。
4、南瓜、海帶、藕、豆類、菌類、各種時令蔬菜，甚至藥材都可。

###其它資料參考###1、龍骨湯放什么材料好，需要根據個人口味決定，一般放苦瓜、黃豆、冬瓜、蓮藕、黃芪、玉米、胡蘿卜、海帶、白蘿卜、玉米等蔬菜都很好喝。