材料
主料：瘦肉300g、香菇10g、黑木耳10g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、淀粉適量
香菇木耳炒肉絲
1
準備好香菇，豬肉，木耳
2
香菇木耳放入冷水中泡發好
3
鍋中熱油，倒入腌制半個小時豬肉（豬肉加淀粉，醬油 ， 鹽）
4
倒入泡發好的香菇和木耳
5
加入少許水
6
加入少許醬油，蓋蓋子燜7分鐘至水收干
7
上鍋前調入少許鹽
小貼士
要用干的香菇比較香，木耳要提前泡發 。
###其它資料參考###前言
材料
主料：肉片適量、荀瓜二個；
輔料：木耳適量、香菇適量、紅椒適量、油、鹽、家樂辣椒油、生抽、十三香
荀瓜木耳香菇炒肉片
1
把所有的食材清洗處理切好
2
坐熱鍋倒油放花椒炒香后、在依次放入肉片、蒜段、香菇、紅椒、木耳進行翻炒
3
【木耳香菇炒肉先干什么】炒的過程中要放入鹽、辣椒油、生抽、十三香即可出鍋
文章插圖
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