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【芒種南方吃什么傳統食物 芒種北方吃什么傳統食物】

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1、君踏菜,這種蔬菜在江浙一帶比較多,尤其是寧波 。寧波人芒種節氣有吃君踏菜的傳統,君踏菜是芒種節氣前后上市的一種時令蔬菜,芒種吃君踏菜,是因為它上市的時間正好在芒種前后,即作為時令蔬菜,也被作為節氣必食菜 。
2、龍井茶,南方人芒種喝龍井綠茶,由來已久,江西一帶飲芒種節氣茶的習俗,據說是苦夏難熬,喝茶不犯困 , 冷萃著喝,更清涼 。在24節氣茶單上,仲夏之際,濕氣開始蒸騰而悶熱,飲食宜清宜淡,龍井清香雅致 。
3、青梅 , 芒種要煮青梅的這個習慣 , 最早在夏朝開始,仲夏的青梅鮮果酸澀 , 直接吃比較難接受,所以就用煮的方法來調味口感 , 酸甜適中 , 芒種當天煮,當天喝 , 既有節氣時令之感,又能飽口福,還配有部分點心,十分風雅 。
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