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金桔怎么做可以化痰止咳( 六 )

生活百科冰糖


金桔屬于一種水果類食物，可以起到生津止渴、化痰止咳、潤肺的作用，而冰糖屬于一種食用糖，可以起到潤肺、保護呼吸道、化痰止咳的作用 。建議把金桔清洗干凈后用牙簽扎空 ， 然后放入適量的純凈水和冰糖腌制三個月，可以做成冰糖金桔，也可以直接用冰糖、雪梨和金桔燉甜品食用 。
從某種程度上來說,金桔冰糖水可以止咳,金桔和冰糖都有很好的止咳作用,特別是金桔,能理氣解郁,化痰止咳,而冰糖則能潤肺止咳,所以金桔與冰糖一起熬成的止咳效果會更好 。但在飲用金桔冰糖水的一個小時內,盡量不要喝牛奶,因為牛奶中的果酸會比金桔的凝固性好,不易被吸收 。
金桔止咳最快的偏方3金桔治咳嗽的方法和步驟
核心提示:
金桔圓潤可愛、甜蜜多汁，富含維生素C、金桔甙，具有生津止渴的功效 。那金桔怎么做止咳呢？我們來看看金桔止咳的做法吧！
金桔怎么做止咳化痰：金桔茶
材料：金桔若干、清水半碗、冰糖適量 。
做法：
1、金桔鹽水浸泡10分鐘 。
2、切片，去籽 。
3、放入料理機 ， 加半碗水打碎 。
4、倒入平底鍋，放入冰糖，熬制冰糖融化 。
金桔怎么做止咳化痰：糖漬金桔
材料：金桔500g、冰糖80g、綿白糖40g、蜂蜜40g 。
做法：
1、準備材料 。
2、金桔用鹽水浸泡20分鐘后清水洗凈 。
3、放在筐子里晾干 。
4、用刀切6刀如圖 。
5、放入無油無水的容器內，撒綿白糖腌漬半天 。
6、腌漬好的金桔加冰糖，水200g一起上鍋 。
7、大火煮沸小火熬到金桔透亮，湯汁粘稠，約20-30分鐘，裝金桔的瓶子洗凈蒸15分鐘消毒 。
8、金桔糖水晾稍微涼一些即可裝瓶，倒入熬金桔的水將要淹沒金桔，加蜂蜜在最上面，蓋上蓋子冰箱冷藏一夜即可食用 。
9、可以泡水喝，很滋潤 。
金桔怎么做止咳化痰：金桔醬
材料：金桔500g、白砂糖40g、冰糖60g、檸檬半個 。
做法：
1、將金桔洗干凈,用鹽水浸泡15分鐘,再次洗干凈 。
2、用刀切開,刮去籽,切成小塊，盡量切碎些 。
3、裝入容器中，鋪一層金桔，再一層白砂糖 ， 以此類推 。
4、將所有金桔裝入容器中，包上保鮮膜 ， 放在冰箱冷藏1-2天 。(如果著急可減少時間但最好不少于2小時 。)
5、將腌好的金桔倒入鍋中，加入50ML清水，用小火煮開 。
6、加入冰糖，一直用小火，煮至冰糖融化，水份增多，繼續煮
7、邊煮邊攪拌 ， 大概20分鐘后，開始變得濃稠 ， 繼續小火煮，用鏟子勤攪動 。感覺非常稠了加入半個檸檬汁 ， 攪拌均勻后就可以關火了 。
8、因為我做完才發現金桔切得不夠碎，所以最后用榨汁機稍微榨了一下 。如果之前已經切得夠碎的話 ， 就不需要這一步了 。用干凈的容器將金桔醬裝起來，放在冰箱冷藏 。3周內吃完就可以啦 。

###其它資料參考###做法如下：
桔煮水通常是比較快的止咳化痰方法 。金桔用鹽水洗凈，切成小塊放入鍋中，用水煮沸 。水煮沸后，繼續煮沸約20分鐘 。冷到可以喝的時候，加適量蜂蜜，每天喝3到4次，可以明顯緩解咳嗽、咳痰等癥狀 。金桔切成小塊并曬干，金桔片直接浸泡在水里 ， 具有潤肺止咳、化痰等功效 。金桔與雪梨、枇杷和冰糖同時煮，有比較好的止咳化痰效果 。
###其它資料參考###使用金桔止咳的方法有：
1、金桔加冰糖一起泡水 。做法：首先金桔洗凈，放鍋里，加入水，煮滾后 ， 把水倒掉 。反復兩次 ， 目的是把金桔的油味去掉 。

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