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大連評茶師怎么考( 四 )

生活百科茶藝


二、鑒定時間：理論知識考試（筆試）120分鐘，技能操作考核90分鐘 。
三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備
（1） 理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行 。
（2） 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求，并具備必須的評茶設(shè)施和評茶器具 。
(10)評茶師資格證怎么考擴(kuò)展閱讀
隨著茶道的興盛 ， 評茶師再次走入廣大喝茶愛好者的視野 。能運用茶葉、茶樹感官審評基礎(chǔ)理論知識，如茶葉生物化學(xué)原理、茶樹品種學(xué)、制茶學(xué)知識分析品質(zhì)特征及品質(zhì)弊病的形成原因相關(guān)指示 。同時 ， 還能能夠根據(jù)原料成本、市場銷售趨勢，制定最佳茶葉拼配方案 ， 降低成本，增進(jìn)效益等相關(guān)指示 。
技能要求：
1、能運用茶葉感官審評基礎(chǔ)理論知識，分析六大茶了內(nèi)質(zhì)審評的異同點及原理。
2、能運用茶葉生物化學(xué)原理 ， 分析品質(zhì)特征及品質(zhì)弊病的形成原因相關(guān)指示：茶葉官官審評基礎(chǔ)理論知識；茶葉內(nèi)涵有效理化成分的變化對品質(zhì)的影響知識 。

###其它資料參考###評茶師資格證報考條件如下：
一、茶藝師國家資格五級：
1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù) ， 并取得畢業(yè)證書 。
2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上 。
二、茶藝師國家資格四級：
1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書 。
2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上 。
3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的 ， 以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書 。
茶藝師考試內(nèi)容：
一、理論知識：
職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等 。采用閉卷筆試方式 。
二、技能操作：
禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等 。考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等方式 。

###其它資料參考###
『壹』 我想考個茶藝師（評茶員）職業(yè)資格證書有什么要求
如果從來都沒有考過
相關(guān)的證書的話
那一般是從初級開始考起
18周歲工作
兩年后可以申報初級證書的鑒定
取得初級再滿兩周年
才有資格再申報中級證書的鑒定
以些類推
『貳』 評茶員有什么考試
一、按照《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，評茶員有5個等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師，這五個等級都是通過考試獲得 。考試分為理論知識考試（筆試）和技能操作考核 。理論知識考試采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式進(jìn)行 。
考試（考核）成績均采用百分制，兩相皆達(dá)60分以上者為合格 。評茶師、高級評茶師鑒定還需通過綜合評審 。
二、申報條件
1、初級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1） 從事專業(yè)評茶工作不低于2年 。
（2） 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書 。
2、中級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年，經(jīng)中級評茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)注學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書 。

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