清蒸盧溝蝦多久 _對蝦

盧溝蝦是野生的嗎還是養(yǎng)殖？

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盧溝蝦是海里的。“盧溝蝦”是大連人的俗稱，其實這種蝦的學名為“螻（lou）蛄(gu)蝦” 。
大螻蛄蝦，體長約100mm以下，小型只有20-30mm 。頭胸甲側扁，額角呈寬而短的三角型，其背面隆起部分具有顆粒狀空起，突起的周圍密生短剛毛，頸溝在頭胸甲中部，在頭胸甲前側緣有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亞螯狀，雄性較大，其掌節(jié)背腹兩緣均有小齒，腕節(jié)背緣有1列小刺。

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發(fā)現(xiàn)洞里有螻蛄蝦之后，便將毛筆緩緩探入洞口，螻蛄蝦感到了外物的進入，便會本能的舉螯抵擋，緊緊地夾住毛筆上的毛不依不饒。
盧溝蝦是海里的。“盧溝蝦”是大連人的俗稱，其實這種蝦的學名為“螻（lou）蛄(gu)蝦” 。大螻蛄蝦，體長約100mm以下，小型只有20-30mm 。頭胸甲側扁，額角呈寬而短的三角型，其背面隆起部分具有顆粒狀空起，突起的周圍密生短剛毛，頸溝在頭胸甲中部，在頭胸甲前側緣有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亞螯狀，雄性較大，其掌節(jié)背腹兩緣均有小齒，腕節(jié)背緣有1列小刺。
###其它資料參考###大連冬天有盧溝蝦。盧溝蝦，又叫羅鍋蝦，學名螻蛄蝦大螻蛄蝦，體長約100mm以下，小型只有20-30mm，頭胸甲側扁，額角呈寬而短的三角型，其背面隆起部分具有顆粒狀空起，突起的周圍密生短剛毛，頸溝在頭胸甲中部，在頭胸甲前側緣有1刺。
###其它資料參考###大連市場上有很多品種不同的蝦，在商家介紹的時候一般籠統(tǒng)的分為海蝦、養(yǎng)殖蝦（還有生吃的基圍蝦）。其實系統(tǒng)的分，大連市場上能買到的蝦有四種，各有特點，口感也不盡相同。
一、東方蝦
又稱：中國對蝦、東方對蝦中國對蝦在我國大多稱為對蝦、大蝦、明蝦，也稱為青蝦（雌）、黃蝦（雄），日本稱之為大正蝦，主要分布在中國渤海、黃海，東海北部也有
少量分布，是我國主要的增殖養(yǎng)殖種類，以黃河入海口附近的渤海灣為主。其特點是
個體較大，自然海區(qū)雌蝦一般體長16~20厘米，體重70~80克，最大體長達26厘米，
體重150克；雄蝦一般體長14~16厘米，體重40~50克。養(yǎng)殖對蝦一般雌體長12~15厘米，體重20~30克。
二、車蝦
又叫日本對蝦、花蝦、竹節(jié)蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦。日本對蝦體被藍褐色橫斑花紋，尾尖為鮮艷的藍色。額角微呈正彎弓形，上緣8～12齒。第一觸角鞭甚短，短于頭胸甲的1/2 。第一對步足無座刺，雄蝦交接器中葉頂端月非常粗大的突起，雌交接器呈長圓柱形。
成熟蝦雌大于雄。
三、美洲藍蝦\白蝦
白蝦顏色很容易區(qū)別，且甲殼軟而薄。死后呈白色。市面上賣的很多。起有很長的頭刺，
很好區(qū)別。
四、基圍蝦
又稱新對蝦、麻蝦、基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養(yǎng)
殖的，其得名原因是“圍基養(yǎng)殖” 。基圍蝦形態(tài)像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有
【清蒸盧溝蝦多久】對蝦大，一般如中指大小，肉質鮮美爽口。