二、糖炒茶
所謂回甘,即是回味甜美,是茶最迷人的特性 , 為了讓劣質茶達到回甘的效果,有一些不當商家就在炒茶的過程中直接加糖 , 這個方法,雖然有點坑人,但是對我們人體危害不是很大,你真喝了糖炒茶就把它當作飲料喝了,當然我們也不能輕易被忽悠 , 那我們怎么來鑒別糖炒茶呢?
如何鑒別糖炒茶?
用手去輕捻茶葉,如果說有點粘手,或者是茶的表面有些碎殼 , 那很有可能就是糖炒茶了 。
把茶葉放嘴里舔一下,明顯能嘗到茶葉的甜味 , 糖味,那很可能也是糖炒茶 。
炒制過程中加糖,它是緊緊敷在茶葉表面,所以我們第一泡時,甜味非常明顯 , 但是第二泡甜味就減弱得非常明顯了,落差比較大,由此我們也可以分辨是否是糖炒茶 。
愿人生如茶 , 沉也坦然,浮亦淡然 。
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精致
把喝茶當作一種習慣
精致也會成為日子的常態
###其它資料參考### 近些年隨著各種疾病的頻發,人們對于保健養生越來越重視,除了生活方式的一些注意事項之外,人們也注重飲食養生,而喝茶養生,便是人們最喜歡的一種方式 。喝茶養生的方式非常方便,不管是做什么工作的人群,都可以根據自己的體質,選擇適合自己的茶葉,在忙碌之余,喝喝茶既能夠起到養生效果 , 還可以放松身心 。只是近些年,人們所鐘愛的茶葉被無良商販造假,喝進肚子里的養生茶變成了摧毀健康的“慢性毒藥”,比如說茶葉中被添加上的孔雀綠,就是一種對人體健康有害的添加劑 。那么,在購買茶葉的時候,我們該如何辨別茶葉含有添加劑呢?來吧各位,指南總會給你最好的答案,記住以下這八點,遠離添加劑茶葉!
01查看茶葉表面附著物
這個很簡單,在購買茶葉的時候,用手抓起一把茶葉,讓你的手在茶葉中稍加停留一下,把你的手從茶葉中拿出來,這個時候,你的手上是否會有一些附著物 。就算是健康茶葉,把手放進去也會有一點點粉末之類的附著物,但是非常少 , 并且健康茶葉上的那些附著物只是茶葉本身自己帶的,沒有任何異味,而添加人工制劑的茶葉,那些附著物有一種異味,或者是呈現白色、淡黃色亦或是淡綠色 , 這樣的茶葉不要購買 。
02 【怎么判斷茶葉是否加了】 聞茶葉味道
選購茶葉的時候,不要覺得香味越濃茶葉越好,再好的茶葉還沒有沖泡之前,茶香味都是很淡的,那么在購買茶葉的時候 , 你可以聞一下茶葉的香氣,如果茶葉出現一種很強烈的香味,并且店家還會告訴你 , 這是什么豌豆茶香,或者是其他茶香的話,請不要購買,真正的健康好茶葉不可能出現奇奇怪怪的香氣,只有添加了添加劑的茶葉才會散發這樣的濃香 。
03茶葉的完整度與“堅韌度”
除非你買到的是那種碎茶,比如好茶葉在運輸過程中或者是其他過程中出現擠壓 , 導致茶葉破碎,便價格低一些的出售 , 不然健康的茶葉不可能出現完整度不高的情況,這個不管是茶芽還是老葉子茶都是如此 。那些添加人工制劑的茶葉,比健康茶葉多了很多加工步驟 , 那么茶葉的易碎程度會加大,所以很容易出現茶葉破損的情況 。再一個 , 健康茶葉屬于易碎品,如果你購買的茶葉有很強的“柔韌度”,這樣的茶葉也不要購買,幾乎可以肯定這樣的茶葉也是被添加了添加劑的 。
04查看茶葉顏色
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