4、把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水,加入適量的蝦皮 。
5、加入大喜大牛肉粉 。
6、煮開后加入紫菜 。
7、繼續煮上10分鐘調入鹽,胡椒粉 。
8、淋入香油 。
9、煮開關火 。
海帶燉土豆
1.海帶切片 , 備用 。太咸的要提前泡去多余水分哦 。
2.蒜切片,蔥切蔥花,備用 。
3.土豆去皮,切厚片,沖去表面淀粉 , 瀝水備用 。
4.鍋中熱油,放入蒜片和蔥花炒出香味 。
5.放入土豆翻炒片刻,再放入海帶翻炒 。
6.加水沒過海帶,再放入少許五香粉和少許生抽,蓋上蓋子中火燉煮10分鐘 。
7.最后根據個人喜好加鹽調味,收汁即可 。
海帶絲臘味蒸帶魚
食材:
冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖 。
做法:
1、帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻 。
2、料理盒中注入少許水 , 加上蒸簾,鋪一層海帶絲將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可 。
###其它資料參考### 海帶啊海帶,海帶既美味又有營養,用來做菜日常也可以吃,下面為大家介紹10款超好吃的海帶美食菜譜!說做就做哦!
涼拌海帶【食材】
海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水
【做法】
1、準備姜蒜末,蔥花 , 剁辣椒
【雞蛋海帶餅怎么做法大全】 2、海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下撈出濾干水
3、將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!
熗拌雞絲海帶【食材】
雞胸肉、海帶、胡蘿、香菜、鹽、醋、白糖、干紅辣椒
【做法】
1、海帶泡發洗凈,切成細絲 。胡蘿卜切細絲 。雞胸肉切細絲 。大蒜壓成泥 。
2、鍋中放水,燒開后按雞絲、胡蘿卜、海帶的順序,依次下入水中,焯燙至水再次沸騰 。
3、撈出所有原料 , 控水,用涼水沖一下 , 瀝干水分 。加入蒜泥 。
4、加入香菜,再加入糖、醋和鹽 , 拌勻 。
5、鍋燒熱,加入適量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒變色 。
6、趁熱倒入涼菜中,攪拌均勻即可 。
辣炒海帶絲【食材】
海帶絲、干辣椒、生抽、料酒、醋、鹽、味精
【做法】
1、將海帶洗凈,用清水泡兩個小時左右 。
2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以) 。
3、鍋里放油,待油7成熟時,加入辣椒,炒出香味,加入海帶翻炒,加料酒翻炒 悶一小會兒 。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海帶差不多時,加入鹽、味精翻炒 , 起鍋就好了 。
海帶燒肉【食材】
小海帶、五花肉、香葉、姜片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水
【做法】
1、將小海泡去鹽份洗凈,卷成卷,切手指略寬的段,打成結 。
2、五花肉成塊,洗凈控干水 。
3、鍋里倒入少許油,燒熱后,放入五花肉,煸炒變色出油后,放入姜片和香葉,繼續炒 。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黃酒、五香粉,加入過濾后的水,沒過肉就好,大火煮開 , 轉小火燉半小時 。
5、加入海帶結,繼續燉20分鐘即可
土豆燒海帶【食材】
海帶根300g、土豆150g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、肉末適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量
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