面包機制作面包葡萄干一般在什么時候放？
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面粉揉成面團的時候加入葡萄干到面包機桶里和面團一起揉 ， 然后進行發酵 。
主料：高筋面粉300g、雞蛋1個、葡萄干50g
輔料：油45ml、鹽3g、糖50g、酵母3ml、奶粉15g、水150ml
1、所有食材放入面包桶內 。
2、面包桶放入面包機主體內 。
3、啟動面包機甜面包程序 。
4、面包機開始和面 。
5、加入葡萄干一起和面 。
6、面團和好了，進行發酵 。
7、面包發酵到兩倍大 。
8、面包機進入最后40分鐘的烘烤 。
9、烘烤結束后，取出面包放涼再切片 。
10、成品 。
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面包機做面包，最好在面包機工作一小時五十分之后 ， 添加果干如葡萄干最好！做法如下：\x0d\x0a\x0d\x0a主料：面粉兩碗，葡萄干（或干果）一把 ， 雞蛋一個，牛奶兩袋\x0d\x0a步驟：\x0d\x0a首先要先讀懂面包機的說明書，其中關于面粉的選擇一項很重要，不同的面粉適合制成不同類型的面包 。制做比較松軟的面包要選擇精粉（即特制一等粉、餃子粉等）還有專門的面包粉 ， 法式面包和全麥面包，可以選擇植物纖維較豐富的全麥粉 。\x0d\x0a第二點，就是注意配料的添加順序 。要嚴格按照配料表中的順序添加 ， 特別注意酵母最后添加，不要沾水 。一旦操作失誤，忘記添加酵母了怎么辦？補救辦法是：用少許溫水將酵母融化倒入面團中，在面包機攪拌的過程中邊添加邊觀察，如果發現面團過濕再少量添加些面粉直至面團成形為止 。\x0d\x0a做面包時 ， 可以用牛奶代替水，做出來的面包有奶香，并且松軟 。\x0d\x0a做面包時，可以加一個雞蛋，但要注意 ， 只加一個雞蛋就夠了加多了做出的面包會發粘影響口感 。還要注意一點，雞蛋和牛奶整體的量與面粉的比例要嚴格按照要求操作 ， 用量杯量好不能多也不能少，如果不小心量杯丟了，記住它們的比例是1：2，也可以邊和面邊觀察，面團如果太干就少量加些水，太濕就少量加些面直至面團成形 。好的面團表面光滑，有光澤，不沾手 。\x0d\x0a還要注意的是 ， 先將蜂蜜放入雞蛋牛奶中，然后用打蛋器將液體打成蓬松狀 ， 再倒入面包桶內，這樣做出來的面包更松軟可口 。\x0d\x0a如果你想讓面包更美味可口，可以往面團里添加一些果干或干果 。添加果干如葡萄干最好在面包機工作一小時五十分之后，這樣做出的面包，水果顏色新鮮味道鮮美 。如果加干果如核桃可以在一開始和面時就將核桃壓碎與其他調料一起倒入面包桶 。\x0d\x0a最后，按照說明書指示，如果你喜歡吃顏色深一些的面包就選擇深色按鍵，喜歡顏色淺的就選擇淺色按鍵 。我個人喜歡顏色淺的 。多嘗試幾次，你做的面包不但越來越好吃，你一定還愿意嘗試各種新花樣，做出各種不同風味的美味面包來！
###其它資料參考###用面包機做面包，面團攪拌好后放葡萄干 。具體做法如下：
材料：高筋面粉（面包面粉）360g，butter 25g ， 雞蛋一個，牛奶240ml，鹽1t，糖3T，葡萄干半杯，酵母2t
步驟：
（1)先將牛奶，鹽 ， 糖 ， 雞蛋放入面包機，然后加面粉，最后加酵母，用面包機攪拌十
分鐘 。這時候應該已經成團了 。
（2）關閉面包機，加入融化的butter和葡萄干，重新啟動面包機，采用sweet檔，即甜
面包檔 。我的面包機這檔用時3個半小時 。
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