用玻璃杯怎么泡碧螺春 _碧螺春

碧螺春的最佳泡法？

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碧螺春屬于綠茶的一種，那么這種茶葉應該怎么跑呢，下面我們一起來看看吧。
碧螺春最佳的泡法準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
沖泡步驟：
溫杯：清潔并提高杯的.溫度。
滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。
倒水：將洗杯水到入水盂。
涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。
投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。
賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞” 。
注意事項：
1依個人口味加碧螺春干茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml) 。
2加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動后。
3待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。
4喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

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碧螺春最佳沖泡方法如下：
1、茶具的選用：
透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托在手中手感細膩，比玻璃杯更易于保溫。
2、水溫的控制：
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利于及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之后水溫可適當提高。
3、沖泡三法：
沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。
上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時再投放。
中投法是在投放茶葉后，先注入三分之一的熱水，稍加搖動使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細嫩的茶葉。
下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然后一次性向茶杯內倒入足量熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
4、沖泡次數：
沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳，至第三泡之后滋味已經開始變淡。
擴展資料：碧螺春飲用禁忌：
1、不可空腹飲用：碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹飲用容易導致脾胃受冷，刺激胃部。
2、不飲濃碧螺春茶：碧螺春茶中含有豐富的咖啡因、茶堿等，能振奮人的精神，如果飲用過濃、過量的碧螺春茶，容易引起失眠、頭痛等現象。
3、寒性體質不宜飲用：碧螺春是未經發酵的茶，性質寒涼，且富含多酚類成分，寒性體質的人群飲用會雪上加霜，導致人出現精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥狀。
4、胃病患者禁止飲用：碧螺春茶屬于不發酵茶，茶多酚含量極高，對胃部有極強的收斂性和刺激性，胃病患者飲用，會加重病癥。
參考資料：百度百科-碧螺春

###其它資料參考###碧螺春有什么簡單的沖泡方法？
【用玻璃杯怎么泡碧螺春】碧螺春茶葉，是蘇州著名的特產，中國十大名茶之一。
碧螺春茶葉，早在隋唐時期即負盛名，有一千多年的歷史。
碧螺春產于蘇州市吳縣（今蘇州吳中區）太湖的東，西洞庭山一帶。
以“形美，色艷，香濃，味醇”四絕聞名于中外。
碧螺春的茶樹與果樹交錯種植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一種特殊的果香味。