糯米團子蒸多久能熟 _團子

糯米團子需要蒸多久才能蒸熟？？

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20分鐘左右能熟。一般情況下蒸糯米團的時間與其使用蒸制的工具關聯，所使用的工具不一樣,蒸煮的時間長短也不一樣, 通常蒸煮的時間控制在20-30分鐘最為適宜,口感也會最好。
如果好像酒店那樣的牛肉丸，蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了，蒸老了口感就不好了。判斷熟的標準也很簡單，將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。
糯米團子它也是某些地方的特色美食，如果做得好，最后味道還是非常不錯的，糯米團子需要蒸多長時間，這也是要根據你用到的工具來決定，如果你是放高壓鍋那么10分鐘肯定是足夠了的，若是一般炒菜的鍋，那么可能需要蒸20~30分鐘左右，一定要等它完全蒸熟。
蒸的方法
1、把糯米洗凈，放入水中浸泡4小時，瀝干備用。
2、豬肉洗凈剁成肉糜，蔥姜切末。
3、豬肉糜和蔥姜放入碗內，加料酒、鹽、淀粉、生抽攪拌均勻。
4、把肉餡擠成大小合適的丸子，每個肉丸子上裹上一層糯米。
5、鍋中放適量的冷水，蒸屜上鋪一層干凈紗布，將裹好的糯米丸子放在紗布上，大火蒸20分鐘即可。

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蒸糯米圓子大約需要20多分鐘。
做老家的味道，糯米肉圓子在我們大湖北啊，逢年過節，或者家里辦事兒的時候都必吃的想著一起住的朋友肯定沒有吃過果斷做起來。
食材明細
五花肉、糯米、生姜、蔥白、蛋清、胡椒粉、生抽、芝麻油、生粉。
1、糯米最好浸泡一個晚上，我因為做粽子，泡了20多個小時呢本來打算全部做粽子的葉子不夠，就臨時做了圓子。
2、冰箱里正好有一塊肥瘦相間的肉，拿出來解凍，不要完全解凍就不好剁了買的如果新鮮肉的話清洗干凈冰箱里冰一下在剁容易些。
3、剁好的肉糜放進一個大一點的容器里面。
4、生姜剁成糜。
5、蔥白段同上。
6、剁好的生姜蔥白段放進去，適量鹽，雞粉，胡椒粉，一個蛋清。
7、少許生抽，適量芝麻油。
8、用筷子順時針方向攪拌。
9、最后加入適量生粉，，徹底攪勻，嘗嘗味道缺啥加啥。
10、包粽子壞了的葉子被我剪短了墊在蒸籠屜子里，其他的荷葉，胡蘿卜，屜布都可以但是粽子的葉子清香你們懂得。
11、每次取差不多的肉量在兩手之間摔打到三五下，在輕搓成圓形。
12、糯米瀝干水，搓好的肉圓子滾動。
13、使肉丸子上都沾滿糯米。
14、將搓好的丸子輕輕的放進蒸籠里，中間要留位置。
15、上鍋開始蒸，我蒸了大概二十幾分鐘因為做的肉丸子比較大。
16、蒸好的丸子出鍋。
17、撒上少許蔥花，放上一顆枸杞點綴，這樣就完美了。
18、端上桌的時候有位同學眼睛都放光了哈哈國外的人沒有吃過這個，光造型就征服了。

###其它資料參考###1、糯米團子需要蒸20分鐘左右才能蒸熟。
2、一般情況下蒸糯米團的時間與其使用蒸制的工具關聯，所使用的工具不一樣，蒸煮的時間長短也不一樣，通常蒸煮的時間控制在20-30分鐘。
3、糯米團子，別名毛團子，是江南地區小吃，以糯米、豬肉末、雞蛋、生姜、花椒粉、鹽、雞精等制作而成，美味并且具有養胃的作用，其儲藏方法為冷藏待干后水泡。糯米團子依據各地習俗不同，其制作的原料和形態也有所差異。