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紅薯可以和什么燒湯( 二 )

生活百科紅薯


2、將銀耳、紅薯、姜片放入鍋中，接足量水，以中水煮開 。
3、放入冰糖或黃片糖 ， 轉小火，慢煮約40分鐘，甜水粘稠 。
1、先將紅棗洗干凈，用清水浸泡一會 。
2、紅薯去皮，洗干凈之后切成塊狀，用清水浸泡 。
3、這時可以開火，鍋中加入適量清水 。
4、紅棗這時可以下鍋了 ， 然后開大火把紅棗煮一會 。
5、待到煮開之后，就可以把浸泡好的紅薯撈起來 ， 直接下鍋 。
6、紅薯下鍋的同時也把冰糖放進去，然后開大火煮開，撈掉泡沫，開小火煮 。
7、煮到紅薯變軟即可出鍋 。

###其它資料參考###就是紅薯洗凈、削皮 ， 切成兩三厘米厚的薄片，放入高壓鍋，不用任何調料，加水稍過紅薯片 。高壓鍋響幾下后用小火再煮幾分鐘，即可 。
紅薯1個，去皮切絲，洋蔥1/4個，切小塊，海帶適量 ， 切絲，口蘑切絲 。鍋中燒開水，將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸，然后小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用 。這道湯能讓血行暢通，將能量輸送到血液中；而海帶不但能帶出湯的鮮味 ， 還能給身體補充礦物質 。
1. 地瓜切塊，直接扔鍋里倒開水，沒過地瓜3厘米，煮開，關小火，就一個心，蓋鍋蓋燜20分鐘，關火放糖
1:將番薯洗凈削皮，用到切進去然后用刀掰斷（不要完全用刀切）這樣燒出來口感好
2:講切好的番薯放在鍋里，放水沒過 番薯，用大火燒，燒熟即可，燒到感覺糯糯的即可 ， 我每次都燒到只剩一半的水
3.等到鍋里的番薯變得糯糯時，適量的加點白糖 。不需要加太多，加多了番薯湯就會變得太甜了，因為番薯本身也是有甜味的 。這樣的番薯湯就可以了，吃時口感會剛剛好 。

###其它資料參考###地瓜湯的4種家常做法
地瓜湯的做法【1】
材料
老姜150公克，地瓜2顆，水3000㏄，蜜棗50公克 ， 紅糖50公克
做法
1.蜜棗用冷水泡約1小時(如果可以泡隔夜最好)，撈出、瀝干老姜洗凈、去皮、切片地瓜洗凈、去皮、切塊，備用 。
2.取一湯鍋，加水、作法1的老姜片、蜜棗煮開，再轉小火煮約10分鐘 。
3.在作法2的湯鍋中加入作法1的地瓜塊、紅糖煮至松軟即可 。
地瓜湯的做法【2】
材料
地瓜300公克 ， 湯圓適量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克
做法
1.地瓜洗凈去皮后 ， 切成適當的大小的塊狀備用 。
2.起一鍋水，待水沸騰后將湯圓放入滾水中煮至浮起后，再煮約3分鐘，即可撈起并泡入冷水中冷卻，撈起瀝干備用 。
3.另起一鍋水，待水沸騰后將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟后，加入黑糖拌均勻，再加入姜汁一起略煮一下 。
4.將作法2的湯圓撈起并瀝干水份后，放入作法3的湯汁中拌勻即可 。
地瓜湯的做法【3】
材料
糯米年糕 ， 蕃薯 ， 干桂花，冰糖，糖
做法
1.將蕃薯去皮洗凈，年糕洗凈，分別切成和冰糖大小一致的丁
2.湯鍋中放水，加入紅薯丁和冰糖一起煮開
3.蕃薯煮開1分鐘后，加入年糕一起再煮2分鐘左右
4.按個人口味再放少許糖調味
5.最后出鍋前撒上干桂花即可
地瓜湯的做法【4】
材料
帶肉豬扇骨400克，大芥菜2棵，番薯兩根(不用太大 ， 小根的就夠)，生姜1片，清水1500毫升，鹽
做法
【紅薯可以和什么燒湯】1、豬扇骨切件，清洗干凈 。
2、豬扇骨加清水先熬上一個半小時 。

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