3、芥菜清洗切斷，姜用刀拍一下，番薯去皮切滾刀塊 ， 然后把這些材料再加到骨頭湯里繼續(xù)熬半小時，放鹽調(diào)味即可飲用 。
地瓜做法
###其它資料參考###紅薯1個（350克左右）
紅糖10克
食用油（炸紅薯用）適量
紅薯淀粉8克
紅薯洗凈削皮，先切成塊，再切成段，斜著切成菱形 。如果實(shí)在切不成的親們也沒關(guān)系，想切成什么形狀隨意，不過大小盡量保持一致
###其它資料參考###紅薯湯做法一，
材料
1. 低鹽培根 60g - 切碎
2. 洋蔥 2小個 - 切末
3. 雞湯 1.9L
4. 紅薯 240g - 去皮，切成1.2cm大小的塊
5. 南瓜泥 450g
6. 鹽、胡椒 各1/8茶勺
7. 肉豆蔻 若干
8. 香菜 2湯勺 - 切末
做法
1、用中火將培根碎末煸炒大約3分鐘，至肥肉變軟，培根粒變脆后 ， 取出待用 。
2、將洋蔥末放入鍋中，加入1/4杯的雞湯和少許鹽攪拌，煮大約3分鐘到洋蔥變軟即可 。
3、加入紅薯塊攪拌，煮3分鐘 。
4、然后加入剩余的雞湯，煮沸 。加蓋但不要扣死，煨煮大約10分鐘，等紅薯快變軟即可 。
5、將湯內(nèi)的所有蔬菜取出，放入攪拌機(jī)里攪成蔬菜泥后取出 。
6、加入南瓜泥，攪拌均勻 。
7、把蔬菜泥（6）放回到湯鍋里再次煨煮，加入剩余的鹽、胡椒、肉豆蔻 。
8、將湯盛入湯碗內(nèi)后，撒上培根碎末和香菜末即可食用 。
做法二，桂花紅薯湯
材料
紅薯1根，糖桂花1勺，冰糖或白糖
做法
1、將紅薯洗凈切成小塊；
2、放入鍋中，加入水 。水要沒過紅薯，喜歡喝湯的盆友可以多加一些水 。
3、用大火煮，鍋開后轉(zhuǎn)小火將紅薯煮爛 。
4、最后放入糖桂花和冰糖攪勻即可 。
做法三，甘草魚丸紅薯湯
材料
甘草20克，魚丸200克，紅薯1根，蔥姜少許，鹽3克 ， 清水1200克
做法
1、紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜，上湯煲大火煮沸 。
2、轉(zhuǎn)文火煲20分鐘 。
3、加入魚丸和蔥段 。
4、轉(zhuǎn)旺火煮沸 ， 繼續(xù)煲15分鐘 。
5、最后加鹽調(diào)味就可以了 。
做法四，黃扁豆紅薯湯
材料
干的小黃扁豆290克，水600毫升，姜黃粉1/4茶匙，紅薯1個，去皮，切成3厘米見方的塊，植物油2湯匙，分兩次用，洋蔥1個，切碎，番茄1個，切碎，新鮮青辣椒3個，去籽，切細(xì)粒，鹽、新鮮黑胡椒粉適量，新鮮香菜2株 ， 切碎，裝點(diǎn)用
做法
1.用自來水淘洗扁豆，瀝干水 。把扁豆，600毫升水 ， 姜黃放進(jìn)湯鍋里 ， 用中火煮沸 。蓋上鍋 ， 把火調(diào)?。籩簾舛貢淙?，大約30分鐘 。
2.在煮扁豆的同時，把紅薯塊放在蒸鍋里，隔水蓋上蒸15分鐘，至紅薯剛開始變軟（時間會因火的大小而不同） 。把紅薯拿出，放進(jìn)扁豆鍋里，一起用勺壓成泥 ， 備用 。
3.炒鍋放中火上，倒入一半量的植物油預(yù)熱 。加洋蔥 ， 炒至淡黃色 ， 約1-2分鐘 。炒入番茄，青辣椒，鹽和胡椒粉 。繼續(xù)炒3至5分鐘 。加入另一半的油，小扁豆泥和紅薯泥，炒勻 。根據(jù)需要加適量的水以達(dá)到理想的稠度 。繼續(xù)煮至湯變稠，內(nèi)容物融合即好 。用香菜或小蔥調(diào)味點(diǎn)綴，趁熱吃 。
###其它資料參考###地瓜對人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮 ， 防止膠原病的發(fā)生 。地瓜湯有哪些好吃的做法呢?現(xiàn)在，我來告訴你地瓜湯的4種好吃做法 。
地瓜湯的做法【1】
材料
地瓜300公克，湯圓適量 ， 水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克
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