注意:一般的東鄉土豆片在處理土豆時,有的實現炸后入鍋,有的是先煮后炸再入鍋,我沒有弄那么復雜,只是熱鍋倒油,油比平常炒菜多放一些 , 把土豆片用中火煎一下,結果稍不注意,一面煎得有點焦了 , 不影響味道 。
###其它資料參考###主料土豆500克
輔料水適量
步驟
煮土豆的做法步驟11.土豆把皮削掉
煮土豆的做法步驟22.備用
煮土豆的做法步驟33.用水洗干凈備用
煮土豆的做法步驟44.放入電飯鍋里,我是連飯一起做的土豆,按動飯鍋按鈕20分鐘就做好了
小貼士
我用的是電壓力鍋 , 煮的很面,很好吃

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