當然了，發黃豆芽的方法我們已經了解了哦 ， 可以看出來了，發黃豆芽的方法也是非常的簡單的了，并且自己發的黃豆芽不僅味道會更好，吃起來也是非常的安全的哦，如果我們從市場上購買一些豆芽，有些豆芽是含有毒素的哦，攝入我們人體內也是非常的危害我們的人體的健康的了 。
我們自己發的黃豆芽，比較細 。如果喜歡吃又粗又長的黃豆芽，請在紗布上面壓個重點的東西試試 。
還有就是 ， 我們自己發現自己發的黃豆芽，有時候豆子上會有黑色的裂紋，后來在發的過程中仔細看了一下，是有些豆子本身就有 ， 可能在采收干制的某個環節上受過傷 。沒關系，不影響食用 。
還有一些黃豆是根本就發不出芽來的，我不清楚原因，簡單搜過，有人說是轉基因的，有人說是烘干的豆子 。不過呢，在合適的溫度下，黃豆很快就能出芽，在蓋上紗布后，一般第二天，不超過第三天就會冒出小芽來 。所以如果操作過程沒有出岔子的話，如果第三天，豆子仍然沒有反應 ， 那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧 ?；蛘叽蚨節{也不錯 。
我們已經知道了，發豆芽也是比較簡單的了 ， 但是我們在生活中自己發豆芽也是非常的有講究的了，我們已經了解了發豆芽的方法了，我們在生活中是可以經常性的自己發一下豆芽的哦，不僅味道會更好，更新鮮，并且營養價值也會更高的哦 ， 當然了，這些發豆芽的注意事項我們也要牢記的哦 。
###其它資料參考###黃豆芽的生長過程主要四個階段 。
第一個階段：豆芽種子開始進入萌芽時期 。
第二個階段：綠豆開始長出幼苗，進入生長期 。
第三個階段：綠豆芽的葉片開始進入抽生期 。
第四個階段：綠豆芽進入長高期 。
詳細介紹：
1、溫水浸泡
黃豆芽的生長過程很簡單，首先需要選取飽滿有光澤的黃豆，如果是干癟的黃豆是不會發芽的，然后將種子用清水清洗干凈，并且放入水中浸泡一段時間，直到到它吸水膨大，這樣才能夠進行后一步的發芽工作 。
2、避光生長
將黃豆均勻的灑在鋪有濕潤毛巾的容器中，容器需要是比較寬大的類型，然后再在黃豆芽的表面蓋上一層薄薄的濕毛巾，使其避光生長，很快它就能慢慢的生長出小芽來 ， 發芽的過程中要每天在黃豆芽灑水 。
3、適宜環境
在黃豆芽發芽的過程中 ， 還需要做好控溫措施，最好將溫度控制在20-24℃之間，如果溫度過低，它的長勢會很緩慢，溫度過高的話，黃豆芽很容易腐爛，一般情況下養護5-7天左右黃豆芽就完全生長出來了 。
###其它資料參考###黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜 ， 是較多的蛋白質和維生素的來源 。因其豐富的營養價值和爽口的口感，黃豆芽受到很多人的青睞，自稱為人們餐桌上一道美味佳肴 。這道佳肴的食材黃豆芽與其他食材不同的是，它可以自己在家制作而成 ， 下面教大家一種自制黃豆芽的做法 。
1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個大小適宜的小盆 ， 將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡 。泡至黃豆看起來都發起來了，即由圓形變成橢圓形了，將水倒掉 。如果房間暖和，這個過程大概半天就夠了 。
2、找來一塊干凈的布 ， 用水浸濕，蓋在發起來的豆子上面，然后找個暖和的地方放置 。不要放在陽光直射的地方，等著豆子發芽 。
3、接下來，看豆子大多數都已經發芽了 ， 就精挑細選一下，將沒有發芽的豆子挑出來扔掉 。然后就看準備生多少豆芽，來選擇合適的盆子 。最好的辦法是找一個大小適宜，并且下面漏洞的盆，將發芽的豆子小心的放進去 ， 注意不要碰掉了剛出來的小芽 。然后再找一個比剛才那個盆子略大的盆，不漏的盆 。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了 。
