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下關(guān)銷法沱茶怎么樣( 二 )

生活百科下關(guān)


3、普洱茶知名品牌：福今 。
福今茶業(yè)由何氏兄弟一手打造，憑借大白菜班章生態(tài)茶一戰(zhàn)成名 。多年來(lái)，福今一直潛心生產(chǎn)高品質(zhì)普洱茶產(chǎn)品 。
福今建廠以來(lái)，先后推出精品、特制、珍藏、茶王、金尊、金印等一系列產(chǎn)品線，從入門到進(jìn)階 ， 從高端品飲到頂級(jí)收藏，都容納其中 。下關(guān)無(wú)可比擬的地位 。
憑借大白菜班章的影響力，福今茶業(yè)如今在業(yè)界仍占據(jù)一定地位 。雖然老福今已經(jīng)分裂出今大福、廣雅、番順等新生代福今系品牌，老福今的業(yè)界標(biāo)桿地位仍不可動(dòng)搖，是老茶友心中的白月光 。
4、普洱茶知名品牌：陳升號(hào) 。
陳升號(hào)被認(rèn)為是“背靠班章好乘涼”，自2007年于普洱茶泡沫風(fēng)口之上創(chuàng)立 ， 陳升號(hào)迎難而上、篳路藍(lán)縷，歷經(jīng)普洱茶行業(yè)大洗牌之后，成長(zhǎng)為一股中堅(jiān)力量 。
陳升號(hào)打得最好的一手牌，莫過(guò)于2008年與老班章村簽約合作 。村企攜手的模式，讓陳升號(hào)幾乎壟斷了當(dāng)時(shí)市面上的老班章原料，助力“陳升號(hào)老班章”成為如今的金字招牌 。
5、普洱茶知名品牌：勐庫(kù)戎氏 。
勐庫(kù)戎氏是普洱茶的地方諸侯 ， 三代人潛心制茶，深耕勐庫(kù)這塊風(fēng)水寶地，產(chǎn)品一向以用料好、品質(zhì)佳而聞名 。
尤其是戎加升先生那句，“衣服不合身可以換,茶是喝進(jìn)肚子里的,是拿不出來(lái)的,我們做茶人要有良心”，讓很多茶友對(duì)勐庫(kù)戎氏的好感倍增 。
勐庫(kù)戎氏出的母樹茶、勐庫(kù)春尖、喬木系列一直都是業(yè)界的收藏?zé)狳c(diǎn)，這也說(shuō)明，踏踏實(shí)實(shí)做茶，是堅(jiān)守茶行業(yè)的最佳捷徑 。

###其它資料參考###普洱茶術(shù)語(yǔ)名詞解釋
普洱茶：是指用滇西、滇西南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）制成的 。其中又分為生茶、熟茶 。
生茶：滇西、滇西南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）直接壓成餅、沱、磚，稱為生餅、生沱、生磚 。不壓制的就叫毛茶 。
熟茶：滇西、滇西南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）再經(jīng)過(guò)發(fā)水渥堆最后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚 。發(fā)水渥堆過(guò)程中的結(jié)晶塊叫茶頭 。
發(fā)水渥堆：1973年由昆明茶廠研制成功，1976年下關(guān)茶廠試制 。簡(jiǎn)單說(shuō)就是通過(guò)人為控制濕度、溫度使茶葉進(jìn)行發(fā)酵，達(dá)到快速成化的目的 。據(jù)說(shuō)是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆，在適當(dāng)?shù)臏囟认?nbsp;， 經(jīng)過(guò)3至7天的發(fā)酵 。
日凋：也稱日光萎凋，俗稱曬青，即茶葉剛采摘下來(lái) ， 在陽(yáng)光下曬干到一定程度 。近代也有用熱風(fēng)萎凋的 。但據(jù)說(shuō)日光萎凋的茶的品質(zhì)要比熱風(fēng)萎凋的好 。
干倉(cāng)茶：普洱茶是后發(fā)酵茶，放在正常環(huán)境中（不高溫、高濕、不人為）由茶葉自然發(fā)酵的茶，也叫無(wú)菌發(fā)酵 。
濕倉(cāng)茶：普洱茶在高溫、高濕的環(huán)境中存放 ， 產(chǎn)生曲菌發(fā)酵，也叫有菌發(fā)酵（曲菌發(fā)酵嚴(yán)重點(diǎn)就和發(fā)霉差不多） 。
螃蟹角：是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物 。它的顏色是綠色（但采摘曬干后變成棕黃色），形狀像螃蟹的腳 。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可做藥用，用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好 。
嘜號(hào)：1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)，餅茶為4位 ， 頭兩位為該茶創(chuàng)制年份，第三位為茶料等級(jí)，第四位為茶廠編號(hào)（昆明“1”、勐海“2”、下關(guān)“3”、普洱“4”） 。散茶用5位 ， 第三、四位為茶料等級(jí)，其他同上 。
內(nèi)飛：壓在茶餅正面內(nèi)的那張小紙 。一般印有生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)廠家徽記 。
內(nèi)票：包在綿紙內(nèi)的大一點(diǎn)的那張 。一般印有該茶的介紹、生產(chǎn)廠家 。

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