豆角燜面幾分鐘可以熟？
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20-25分鐘 。
豆角燜面的做法如下：
主料：面條（生）一斤、豆角一斤、排骨四兩 。
輔料：大蒜兩瓣、姜一小塊、大料一個、大蔥一段、料酒兩匙、老抽兩匙、鹽適量、蠔油適量 。
步驟：
1、將豆角洗凈 ， 掰成小段 。
2、取適量排骨肉切成條狀 。
3、將輔料準備好 。
4、鍋里放入適量水 ， 放上蒸簾，開火加熱 。
5、同時準備好炒鍋，油比平時稍微多放些，將輔料放入炒香 。
6、先放肉和料酒炒一炒 ， 再放入豆角和老抽，翻炒幾分鐘 。
7、加水，剛沒到豆角，加蠔油和鹽 ， 蓋上鍋蓋燜15-20分鐘 。
8、面均勻蓋到豆角上燜10分鐘 。
9、然后翻一次面，以便熟的更均勻，再蒸10-15分鐘，期間一定要看看鍋里的水，如果干了要及時加些水 。
10、時間到了，就可以將面攪均勻，嘗嘗咸淡，可以出鍋了 。
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1、豆角燜面要燜幾分鐘才會熟 。
2、豆角燜面要燜幾分鐘才會熟 小火還是大火 。
3、豆角燜面幾分鐘能熟 。
4、豆角燜面得燜多久 。
5、豆角燜面多少分鐘能煮熟 。
6、豆角燜面放上面之后多長時間熟? 。
1.豆角燜面燜10到15分鐘就熟了 。
2.燜面一般是使用生面燜的，并且一般所使用的面都是堿水面，因為用堿水面燜出來的面條會更加好吃，而且吸收的湯汁更加的充分 ， 并且在燜熟之后 ， 也會非常的有嚼勁 。
3.豆角燜面的做法如下：食材：豆角、豬肉、面條、蔥姜蒜、料酒、生抽、食鹽 。
4.步驟：豆角摘掉頭尾和兩邊的絲，清洗干凈切成段備用 。
5.豬肉切片切條都可以，蔥姜蒜都切好備用 。
6.起鍋燒油，油熱之后下入蔥姜蒜炒香，然后下入豬肉，煸炒至焦黃，然后加入適量的料酒、生抽、老抽炒勻調味上色 。
7.炒勻之后倒入切好的豆角翻炒均勻，炒至豆角變色加入適量的鹽，倒入足量的清水剛好沒過豆角就好，將其煮沸 。
8.煮沸之后轉中火，我們盛出一小半的湯汁到碗里備用，然后放入面條鋪到豆角上面，面條不要沾到鍋邊，不然容易糊掉 。
9.蓋上蓋子燜10到15分鐘，湯汁差不多收干的時候把盛出來的湯汁再澆回去，讓面條均勻的沾上湯汁，再稍微燜2分鐘就可以關火了，出鍋之前把面條抖散 ， 撒上點蔥花拌勻就可以出鍋裝盤了 。
###其它資料參考###1、豆角燜面燜15分鐘左右會熟 ， 如果時間太短，面條會不太熟；時間過長，面條容易變干成團 ， 口感不好 。
2、豆角燜面燜的時候把鮮面放在豆角上，不要接觸鍋底 ， 否則容易被湯汁浸濕或者粘在鍋底 。要注意觀察鍋里湯汁的量，中途用筷子攪拌面條，注意不要糊鍋 。
###其它資料參考###燜面一般都是悶15分鐘 。
因為時間如果太短的話，那買面條就會沒熟，吃起來會有一些硬，口感不是很好，如果我們燜的時間過長的話，那么他就會容易成團，或者是太干了，吃起來口感也不是很好 ， 并且還會破壞它里面的營養成分 ， 所以說大家以后自己在燜面的時候一定要控制好時間 。
燜面介紹
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統面食小吃，流行于山西，陜西，河南，河北，北京、天津、內蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區 。
又稱為蒸面、鹵面、爐面、壚面、烀面、糊面 。主料是面粉，配料主要是卷心菜 ， 豆角和豬肉 。其他隨自己喜好而加 。可以加入蘑菇，香菇，土豆?。埠芎貿?。
