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【蛋黃果有什么營養(yǎng)價值嗎 吃蛋黃果的好處】蛋黃果有什么營養(yǎng)價值嗎蛋黃果是熱帶水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含維生素C24.3mg 。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒 。
蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸,具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效 。
吃蛋黃果的好處1、補充營養(yǎng)蛋黃果富含維生素C和各種礦物質(zhì)元素和氨基酸,常食用蛋黃果能很好的起到補充營養(yǎng),美容養(yǎng)顏的功效 。
2、幫助消化常食蛋黃果能起到促進消化,生津潤肺,開胃健食的作用 。
蛋黃果的選購方法好的蛋黃果果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,蛋黃果富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣 。
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