做法：
1、將除了蜜紅豆之外的原材料后油法揉至完成階段；
2、開始一次發酵 ， 一次發酵后，分割成3份，滾圓 ， 松弛15分鐘；
3、取出一個，收口朝上，搟成橢圓形 ， 鋪上蜜紅豆；
4、從上向下卷起，捏緊底部和兩側的收口 ， 整成圓柱形；
5、從圓柱的中間切上一刀，切口朝上，放在吐司模子中 ， 開始二次發酵；
6、二次發酵后，刷上蛋液；
7、烤箱160°預熱 ， 最下層30分鐘 。
蜜豆瑪芬
原料：
低粉120克、色拉油60克、細砂糖70克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶60克、低粉120克、泡打粉1小匙、蜜紅豆適量 。
做法
1、低粉、泡打粉混合過篩 。
2、雞蛋、細砂糖、鹽,牛奶放在一起攪勻 。
3、倒入色拉油攪勻 。
4、加入過篩的低粉、泡打粉，切拌均成面糊 。
5、加入蜜紅豆拌勻 。
6、盛入小紙杯中 。
7、入預熱180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘 。
液體油做瑪芬，省去了打發黃油的步驟，快速又健康 ， 呵呵 。
【蜜紅豆做什么吃】也是同樣好吃的，味道可以媲美康師傅的妙芙蛋糕?。ㄖ皇鍬雜慘恍?
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