依據飲茶的習慣、風俗，有選擇地考慮壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等 。用五個字來概括：“泥、形、工、款、功”，分述如下：
（1）形：紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密，而且使用的年代越久 ， 經人手撫摩后越顯出其古雅光亮 ， 素有“方非一式 ， 圓不一相”之贊譽 。古拙為最佳 ， 大度次之 ， 清秀再次之，趣味又次之 。
（2）泥：只能有紫泥，因含“砂” 。紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有著細微的差別 。這樣，由于原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同 。紫砂摸起來細而不膩 ， 十分舒服
（3）工：壺嘴與壺把要絕對在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊 。
（4）功：指壺的功能美，即容量適度；高矮得當；口蓋嚴緊；出水流暢 。
（5）款：即壺的款識 。鑒別壺的作者是誰，或題詞鐫銘的作者是誰以及欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款（金石篆刻） 。
紫砂壺的保養方法
1、徹底將壺身內外洗凈，剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質，這時需要清洗干凈，一方面是為了避免飲用了不干凈的東西，另一方面是為了讓壺更耐用 。
2、開壺（熱身，降火，滋潤，重生）泡茶之前先沖淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
3、切忌油污接觸，一旦沾油必須馬上清洗，否則土胎吸收油污后會留下痕跡 。
4、用畢清理晾干，每次泡完茶后，應倒掉茶渣 ， 用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔 。用熱水沖淋壺里壺外 ， 然后倒掉水分 。應保持壺內干爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的紫砂壺，才能發出自然的光澤（俗稱包漿） 。
5、適度擦刷，切忌用力刷擦 。趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面 。此時，可用一條干凈的細棉巾 ， 分別在倒出茶湯后的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤 。
6、用茶汁滋潤壺表，并注意勿將茶壺浸入水中，泡茶次數越多 ， 壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度 ， 就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒，而有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水 ， 以達到保溫的功效 。其實這對養壺沒有起到好的效果，反而會在壺身留下不均勻的色澤 。
7、讓壺有休息的時間 ， 把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋 ， 放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收存 。一般要晾干三五天 ， 讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底干燥 。
###其它資料參考###紫砂壺的開壺包括三個步驟，分別是醒壺、潤壺和晾壺：
1、醒壺就是對壺進行清理后，放在水里燒開慢煮半個鐘 。
2、潤壺就是醒壺之后 ， 用較多的茶葉放在壺中并加入開水，靜置6-8個小時 。
3、晾壺是把紫砂壺洗凈擦干便可 。
紫砂壺開壺注意事項
1、讓壺與水溫一起升高 ， 最大程度的保護壺 。不要用有油的手去抓壺，更不要把壺放在有油煙的地方，不用的時候要放在干燥 ， 不落灰塵的地方 。
2、一定要使壺完全浸沒于水中 。因為泥料在攝取大量水分后會膨脹，加上＂熱脹冷縮＂的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小 ， 力的作用易導致開裂的致命傷 。
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