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香榧的黑衣可以吃嗎能吃 。
大多數吃過香榧子的人都知道，在吃香榧子的時候，果仁外面包裹著有一層黑色的果衣 ， 吃過之后會有一些特別的味道 。因此，大多數人在吃香榧子的時候，就會習慣性的把黑色的果衣刮掉 。如果想要吃到最純粹的香榧子的味道的話，在剝掉外殼之后 ， 可以用外殼把黑色的果衣刮去，再吃干凈的果仁 。當然啦 ， 在吃香榧子的時候，也可以選擇不刮去黑色的果衣，因為據說黑色的果衣能夠起到一定的作用，例如黑衣能夠打蛔蟲 。
吃香榧子要注意什么1、香榧子不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉 。
2、因為食用香榧子有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐 ， 尤其對兒童更應注意 。
3、香榧子所含脂肪油較多，易滑腸 ， 所以本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用 。
4、香榧子性質偏溫熱 ， 多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用 。
一般來說營養專家建議每天的食用量10-15顆 。而且香榧子是男女老少皆可服用，適合廣大人群 。
香榧子怎么吃建議，有些人在吃香榧的時候，多是用牙咬殼，這樣既費牙又不雅 。其實，每粒香榧硬殼的一端都有兩道裂口 ， 俗稱“香榧眼” 。只要拇、食兩指按住“香榧眼”一捺，堅殼即一裂為二 。然后，將果仁按在殼中稍稍往復旋轉，果衣即可除盡 。
【香榧的黑衣可以吃嗎 吃香榧子要注意什么】香榧果實，味香而美 ， 營養豐富 。果中含有油達42% ， 蛋白質10%，指肪4% ， 并含有鈣、磷、鉀等成分 。除可炒食外，還可榨油、入藥 。香榧可用于驅除腸道的寄生蟲，如鉤蟲、蛔蟲軍 ， 都有較好的效果 。據載，每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧 ， 連服3---4天，可除鉤蟲 。兒童服量，可酌減 。嚼食生香榧，逐蟲效果更佳 。對拉肚或消化不良的人，嚼食炒焦的香榧會收到較好的療效，需要時不妨一試 。
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