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榴蓮為什么是水果之王 榴蓮為什么臭


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文章插圖
榴蓮為什么是水果之王榴蓮營養豐富,是一種營養密度高并且均衡的熱帶水果 。
新鮮榴蓮中含有大量的水分、糖類物質、淀粉、纖維素、脂肪、蛋白質、碳水化合物,還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質,是公認的“水果之王” 。

榴蓮一次吃多少合適100克較為合適 。
榴蓮是一種高碳水、高脂肪、高熱量的食物,食用過多會造成消化負擔 , 因此不建議一次性食用太多,控制在100克左右就可以了,如果近期在做減脂、形體控制 , 或者血糖控制的人群,少量,或者減半食用為佳 。

榴蓮多長時間吃一次好可以每天吃,但是需要控制劑量 。
榴蓮中含有維生素、氨基酸、蛋白質、纖維素、鈣元素、鐵元素等營養物質,每天吃榴蓮的話劑量控制在50克為佳,如果是間隔性食用,建議一周吃2、3次,劑量控制在每日100克為佳 。

榴蓮為什么臭含有可揮發性硫化物 。
榴蓮聞起來臭是因為其果肉中含有可揮發性硫化物,硫化物會釋放出具有強烈刺激的味道 , 常被描述為腐臭味、洋蔥味、臭雞蛋味、硫磺味等,榴蓮果肉越成熟 , 這種氣味越強烈 , 討厭榴蓮的人只覺得其臭難聞,喜歡吃榴蓮的人明白這是榴蓮成熟了的標志 。
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