紅豆沒泡怎么煮容易 _薏米

來不及泡紅豆怎么煮熟？

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如果來不及浸泡紅豆的話，也可以將紅豆先直接放入鍋中大火翻炒5-10分鐘左右，等紅豆開始有些冒煙泛黃時再往鍋中加入水大火煮，這樣紅豆也能比較容易煮熟。
其次就是可以用高壓鍋煮紅豆，高壓鍋內部壓力比較大，用其來煮紅豆粥的話能夠縮短煮粥的時間，或者砂鍋也可以，砂鍋的保溫性較好，用其來煮紅豆湯的話雖然時間會比較久，但是煮出來的紅豆粥口感會比較好。
紅豆宜和什么一起吃
紅豆+兔肉：紅豆和兔肉一起吃營養全面，可起到均衡營養的作用。
紅豆+薏米：紅豆和薏米一起吃可以起到補血的作用，能夠預防貧血。
紅豆+黑米：紅豆和黑米一起食用可以起到補血、補氣的功效。
紅豆+南瓜：紅豆和南瓜一起食用有保養皮膚的功效，還有一定止咳、減肥的功效。
紅豆+鯽魚：紅豆和鯽魚一起食用可以起到利水消腫的功效。
紅豆+鯉魚：紅豆和鯉魚一起食用可以起到祛濕消腫的功效。
紅豆+鴨肉：紅豆和鴨肉一起食用可以起到利尿解毒的功效。
紅豆+雞肉：紅豆和雞肉一起食用可以起到滋陰補腎的功效。
紅豆+粳米：紅豆和粳米一起食用可以起到益脾胃的功效。

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紅豆在不泡的情況下可以直接煮，只是需要組織的時間比較長，如果想讓沒有浸泡的紅豆，在短時間內煮熟，可以在水中加入少量的食用堿面，這樣在堿面的作用下，紅豆就能很快煮熟并變得軟爛，但這樣煮出的紅豆湯口感要略差一些。
用料
主料：紅豆50克、大米60克
輔料：水適量
1、準備好食材。
2、紅豆清洗干凈。
3、把紅豆放進砂鍋里，大米也放進鍋里。加入適量清水，喜歡和黏稠一點的就少放點水，喜歡清爽一點的就多放。
4、把砂鍋放在電陶爐上，先大火燒開，這段時間要看著鍋，底部略微攪拌一下，避免大米粘在鍋底。
5、再轉小火，蓋上砂鍋蓋子，煮1個小時即可。
6、成品。

###其它資料參考###沒泡過的紅豆，如果用電飯煲煮，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟；如果是用電壓力鍋煮，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
無論采用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
【紅豆沒泡怎么煮容易】紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮，但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛。
用普通鍋加蓋煮紅豆的時候，要留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢出鍋外。
煮紅豆湯的注意事項
紅豆煮湯時可以搭配一些紅棗，因為紅棗的營養價值也很高，它含有的豐富的微量元素鐵，它與紅豆一起搭配煮湯，會讓紅豆湯的補血功效得到更好的發揮，人們食用以后不但能補血養血還能有效緩解人類的貧血，讓人們的貧血癥狀很快減輕或消失。
紅豆煮湯時搭配一些薏米也特別好，因為紅豆能利尿消腫，而薏米也是一種能利尿消腫的食材，平時把它們搭配在一起煮成紅豆湯，能讓它們的利水消腫的功效更明顯，可以有效消除身體水腫，經常食用還能減肥瘦身。
紅豆煮湯搭配冬瓜特別好，因為在紅豆豆與冬瓜搭配在一起煮成的紅豆湯能降火解暑，也能潤五臟，養脾胃，還能滋養人類的皮膚，能為人類的皮膚補充大量的水分，經常食用可以讓人們的皮膚變得更加水嫩細滑。