豆皮跟什么燒( 六 ) _豆腐皮

做法步驟：
1.豬肉切絲，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌勻，腌制一會兒；
2.蔥切片姜切絲干豆皮切絲，白菜切順條；
3.小碗中放入兩勺生抽，一勺醋，兩勺料酒，一勺糖，一勺蠔油，適量鹽，兩勺淀粉，適量清水，調勻；
4.鍋中放入適量植物油，放入肉絲炒至變色盛出待用；
5.鍋中放油，爆香蔥姜放入白菜翻炒；
6.放入干豆皮翻炒，放入一小碗清水大火燒開；
【豆皮跟什么燒】 7.把水耗干，放入肉絲，隨后放入小碗中的調料；
8.大火翻炒均勻關火出鍋；